Black Belt Sushi Boat 19.7 in

This striking plate is shaped like a boat, traditionally used in Japan to serve sushi or sashimi, especially at izakaya-style restaurants. The 19.7-inch size is ideal for presenting sushi for two or up to four servings of sashimi.

The origin of this unique dish is said to date back to the latter half of the Edo period (1603–1867 CE), when it was created to entertain the lord of the Fukui domain. Even today, it retains a sense of celebration, often used for special occasions thanks to its impressive and festive appearance.

With its eye-catching shape and generous size, this plate instantly elevates the atmosphere of any table. Whether you're hosting guests or enjoying a quiet dinner at home, it makes for a thoughtful and memorable presentation

Miyabi Urushi Kogei

Miyabi Urushi Kogei ist ein Hersteller von Kiso-Holzarbeiten, einem traditionellen Holzhandwerk der Präfektur Nagano in Japan. In Zusammenarbeit mit erfahrenen Handwerkern produziert das Unternehmen eine Vielzahl von Geschirr und anderen traditionellen Kunsthandwerken aus den edelsten Hölzern Japans.

Holzhandwerk

70 % der Landesfläche Japans sind mit Wäldern bedeckt. Es gibt dort bis zu 200 Baumarten, darunter Nadelbäume wie Zeder und Zypresse sowie Laubbäume wie Zelkove, Kastanie und Rosskastanie, die im Baugewerbe und in der Holzverarbeitung verwendet werden. Japanisches Holzhandwerk wird unter optimaler Nutzung der Holzeigenschaften der jeweiligen Produktionsregionen hergestellt. Berühmt sind beispielsweise Bambushandwerk aus Kyushu, japanische Zypressenprodukte aus Gifu und Zedernprodukte aus Akita.