Rundes japanisches Soba-Bambussieb

Dieses Bambussieb wurde zum Servieren von gekühlten Soba entwickelt. Es lässt überschüssiges Wasser nach dem Kochen ablaufen und hilft den Nudeln, ihre Textur zu bewahren. Es kann auch zum Servieren von Udon, Somen (dünne Weizennudeln) und anderen kalten Nudelgerichten verwendet werden. Legen Sie das Sieb vor Gebrauch einfach auf einen Teller oder ein Tablett.

Dieses Sieb wird aus heimischem Moso-Bambus gefertigt und zeigt die natürliche Schönheit eines der vertrautesten Materialien Japans. Die glatte Oberfläche verleiht ihm ein klares und schlichtes Erscheinungsbild, während der Bambus bei fortgesetzter Nutzung allmählich einen warmen Amberton entwickelt.

Für zusätzlichen Komfort ist dieses Bambus-Soba-Sieb auch als Set mit einem Yamanaka-Lackwaren-Tablett erhältlich.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei ist ein Hersteller von Bambuskunsthandwerk mit Sitz in Hiji, Präfektur Oita – einem Ort mit üppigem Grün und langen Küsten. Das Unternehmen pflegt die tiefe Verbundenheit der Region mit diesem traditionellen Material durch bewährte Techniken und möchte Oita zu einem führenden Namen in der japanischen Bambusindustrie machen.

Nanpu Kougei verwendet ausschließlich Bambus aus der Region und stellt funktionale Artikel wie Bento-Boxen und Siebschalen her – jedes einzelne sorgfältig handgewebt und für den täglichen Gebrauch geeignet.

Bambus-Bastelarbeiten

Bambus wird in Japan seit Jahrhunderten aktiv angebaut. Flexibel, stark und vielseitig – Bambus ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Kultur und des täglichen Lebens.

Die Pflanze spielt eine entscheidende Rolle im japanischen Essgeschirr und dient als Basismaterial für Essstäbchen, Utensilien für die Teezeremonie sowie für leichte, tragbare Gegenstände wie Körbe und Bento-Boxen.

Junger Bambus erreicht die Höhe von ausgewachsenem Bambus bereits nach drei Monaten und schließt sein Wachstum in nur drei Jahren ab, wodurch er zu einer sich ständig erneuernden natürlichen Ressource wird.