Snow Shino Ramen-Schüssel 8,4 Zoll
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Diese Ramen-Schüssel in normaler Größe präsentiert die sanften, erdigen Töne der Shino-Ware, wobei Braun- und Grüntöne nahtlos in einen weißen Boden übergehen. Die großzügig aufgetragene weiße Glasur erzeugt ein gesprenkeltes Aussehen, während die unglasierten Bereiche eine wunderschön raue Textur hervorheben.
Shino-Ware stammt aus der Präfektur Gifu während der Azuchi-Momoyama-Zeit (1573–1603 n. Chr.) und ist eine Art Mino-Ware, die für ihre charakteristische weiße Glasur bekannt ist.
Diese Ramen-Schüssel versprüht einzigartigen Charme, ist eine Hommage an die Tradition und verleiht ihr gleichzeitig einen Hauch von Individualität. Ihr Design eignet sich nicht nur zum Servieren von Ramen, sondern auch anderer Nudeln wie Udon und Soba.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size | D 21.3 cm (8.4 in) x H 8.7 cm (3.4 in) |
| Capacity | 1150 ml (38.8 fl oz) |
| Weight | 730 g (25.75 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Kunsthandwerk
Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken.
Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.
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Scheiben schüsseln
Ramen-Schüsseln werden, anders als anderes japanisches Geschirr, beim Essen üblicherweise nicht angehoben. Sie sind meist aus schwerer Keramik gefertigt und zeichnen sich durch schlichte, neutrale Farben aus, die zu jeder Ramen-Sorte passen. Während die Donburi-Schüssel vielseitig ist und für verschiedene japanische Gerichte verwendet wird, hat die Ramen-Schüssel ihren ganz eigenen Charakter: Sie ist tiefer und stabiler, um heiße Brühe und reichlich Toppings aufzunehmen.
Wenn Sie Ramen zu Hause zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen dringend, sich eine Ramen-Nudelmaschine anzuschaffen. Selbst eine einfache Portion mit gehackten Frühlingszwiebeln, gekochten Eiern und Nori (Seetang) lässt sich zu einem authentischen Ramen-Erlebnis verfeinern, genau wie im japanischen Restaurant.
Donburi-Schalen
Donburi-Schalen, ein typisches japanisches Geschirr, sind größer, dicker und tiefer als herkömmliche Reisschalen und eignen sich daher ideal zum Servieren beliebter Donburi-Gerichte wie Tendon, Oyakodon und Katsudon. Ob Reisgericht oder Suppe – diese Schalen werten das Essen auf.
Ihre Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf Nudelgerichte wie Soba, Udon und Ramen. Die Haltbarkeit und Wärmespeicherung dieser Schalen tragen dazu bei, die Mahlzeiten warm zu halten und gleichzeitig ihren Geschmack zu verbessern.
