Schöpfkelle aus Edelstahl mit ultrafeinem Sieb

Dieses Edelstahlsieb mit ultrafeinen Maschen eignet sich perfekt zum Abschöpfen von Fett, Schaum und anderen Verunreinigungen von Suppen und Eintöpfen. Es eignet sich auch hervorragend zum Abschöpfen von Eintopfzutaten, zum Testen des Garzustands von Nudeln und sogar zum Abseihen von Teeblättern.

Der stylische Griff ist umwickelt mit akebi, eine traditionelle japanische Kletterpflanze, die der Küche natürliche Wärme und haptischen Charme verleiht. Ein roter Kunstlederriemen sorgt für einen Farbtupfer und ermöglicht eine einfache hängende Aufbewahrung.

Jeder mit Weinreben umwickelte Griff wird sorgfältig gefertigt – in Wasser eingeweicht und von Hand fest gebunden –, was zu einer raffinierten Textur führt, die mit der Zeit wunderschön altert.

Kobo Aizawa

Kobo Aizawa wurde 1922 gegründet und ist ein traditionsreicher Werkzeughersteller mit Sitz in Tsubame City, Niigata – einer Region, die weltweit für ihre Tradition feiner Metallverarbeitung bekannt ist.

Durch die Kombination traditioneller Handwerkskunst mit moderner Funktionalität entstehen schlichte, schöne Küchenutensilien, die sich nahtlos in den Alltag integrieren lassen. Zu ihrem Produktsortiment gehört auch fein gearbeitetes Kupfergeschirr, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und zeitlose Ästhetik bekannt ist. Ihre raffinierte Handwerkskunst hat ihnen das dauerhafte Vertrauen sowohl von Hobbyköchen als auch von Profis eingebracht.

Metallarbeiten

Feiern Sie die zeitlose Schönheit japanischer Metallarbeiten mit unserer Kollektion aus gehämmertem Kupfer, Nambu-Eisenwaren und Gusseisen. Jedes Stück zeugt von raffinierter Handwerkskunst und reichem kulturellen Erbe und verleiht Ihrem Tisch Charakter und Tiefe. Entdecken Sie Stücke, die Funktionalität und Kunstfertigkeit bis ins kleinste Detail vereinen.