Square Low-Rimmed Japanese Soba Tray

This square tray with a removable bamboo strainer is used for serving cold soba noodles. Made by Yamanaka lacquerware and coated with brown lacquer, it can recreate the ambiance of an authentic soba restaurant. 

The matte texture of the "Suri-Urushi" (wiped lacquer) finish enhances the beauty of the wood grain.

The bamboo strainer is made using bamboo from Japan, and is crafted by Miyabi Urushi, renowned maker for its woodwork. It effectively removes excess water from boiled soba, allowing for a beautifully presented dish. 

Since the tray and bamboo strainer can be used separately, cleaning after use is also easy. The tray can also hold items like sake cups, teacups, and small plates. Additionally, you can use the bamboo strainer in combination with plates and trays you have at home. 

Yamanaka-Lackwaren

Yamanaka-Lackwaren, hergestellt im Bezirk Yamanaka Onsen von Kaga, Präfektur Ishikawa, haben eine stolze Geschichte von mehr als 450 Jahren. Sie zeichnen sich durch die Harmonie der natürlichen Holzmaserung und der raffinierten Maki-e Technik, bei der Gold, Silber oder farbige Pulver fein aufgestreut werden, um elegante Muster zu erzeugen.

Aus Yamanaka-Lackwaren werden zahlreiche verschiedene Gegenstände hergestellt, darunter Essstäbchen, Schüsseln, Teller, Tabletts, Löffel, Schöpfkellen und Natsume Teedosen. Es ist bekannt für sein geringes Gewicht, seine Haltbarkeit und seine schöne Veredelung. Oft werden traditionelle Lackierungen in Schwarz und Zinnoberrot verwendet.

Yamanaka-Lackwaren entwickeln sich ständig weiter und verbinden zeitlose Tradition mit moderner Ästhetik, um dem zeitgenössischen Lebensstil gerecht zu werden.