¿Qué vajilla se usa a menudo en la comida japonesa?

Permítenos guiarte a través de las pequeñas pero esenciales piezas de vajilla que son clave para la experiencia gastronómica japonesa. Hablamos de objetos aparentemente simples como dispensadores de salsa de soja y portacepillos que comúnmente verías en los restaurantes. Pero hay más: imagina morteros de tamaño personal conocidos como "Suribachi", o recipientes individuales para especias, presentados ordenadamente en una pequeña bandeja.

Estos artículos cuidadosamente diseñados hacen más que solo servir comida; hacen que tu comida sea más agradable y conveniente, permitiéndote ajustar tus sabores. Bienvenido al mundo de la vajilla japonesa, donde incluso los artículos más pequeños están cuidadosamente elaborados para mejorar tu experiencia gastronómica.

Los dispensadores de salsa de soja son un artículo indispensable en los hogares japoneses. Una botella grande de salsa de soja sobre la mesa estorba y no es atractiva, por lo que es bastante común rellenarla con un dispensador pequeño y colocarlo en la mesa.

Siempre está sobre la mesa para verter sobre huevos en el desayuno, también útil para comer sashimi, y para los amantes de la salsa de soja que desean llevar el sabor de la comida a su gusto. Como alternativa a la sal, es común usar salsa de soja, que es rica en sabor y aroma.

Como se colocarán en un lugar visible en la cocina o sobre una mesa, hay muchos diseños elegantes, lindos y únicos para entretener tu vista.

Japón, los envases para salsas vienen en una variedad de formas y tamaños, dependiendo de la salsa que se vaya a añadir.

Las botellas de salsa que tienen una gran capacidad y son fáciles de verter, como las que tienen forma de garrafa Tokkuri, son buenas para verter salsas líquidas como el Mentsuyu (sopa japonesa para fideos).

Contenedores poco profundos con forma de pequeños cuencos Kobachi con un solo pico, son adecuados para verter salsa Worcestershire al estilo japonés para Tonkatsu y Okonomiyaki, aderezos y otras salsas de alta viscosidad.

Tanto las botellas de salsa como los recipientes son herramientas atractivas que no solo son convenientes, sino que también inspiran ideas culinarias.

Shichimi (Nanami) Togarashi es una mezcla estándar de especias japonesas, una combinación de siete especias, principalmente chiles.

la especia perfecta para realzar tu comida, añadiendo un aroma picante y crujiente a tu gusto. Y es una especia tan popular que quienes la aman la espolvorean en cualquier plato, y a veces las mezclas varían según la temporada, lo que la convierte en una opción versátil.

Aunque el embalaje tal como se compra es encantador, también es bueno para el medio ambiente ya que puedes comprar recargas si tienes un dispensador especial de Shichimi (Nanami) Togarashi. Como corresponde a un condimento tradicional, muchos de ellos están diseñados en un estilo japonés pintoresco y se recomiendan como acentos cuando quieres añadir un toque japonés a tu mesa de comedor.

Además de Shichimi (Nanami) Togarashi, es adecuado para especias finamente molidas como Ichimi Togarashi (polvo de pimienta de cayena) y Sansho (pimienta japonesa).

¿Tienes alguna preferencia de sabor en tus comidas? Además de las salsas, la salsa de soja y el Shichimi (Nanami) Togarashi, tener especias como ajo molido, semillas de sésamo y cebollino al alcance de la mesa es una forma conveniente de preparar las comidas a tu gusto sin tener que ir y venir a la cocina.

Otros recipientes grandes pueden contener cebollas verdes picadas y pepinillos, y recipientes más pequeños pueden contener wasabi, rábano picante, jengibre, mostaza y todas tus especias favoritas. Agrega tus condimentos deseados para hacer que tus comidas diarias y fiestas sean más agradables.

Los palillos son un artículo conveniente para después de la cena, pero también se pueden usar para pinchar aceitunas en una fiesta, para añadir a un almuerzo en caja, para cocinar y de muchas otras maneras.

Un bonito portacepillos hará que la mesa luzca ordenada y sin desorden. Es conveniente tenerlo en la mesa del comedor, y si está en el baño, los invitados podrán usar los palillos dentales cómodamente.

Japón, un mortero se llama "suribachi", y sus muchas ranuras permiten un molido eficiente de los ingredientes.

Los grandes son útiles para triturar papas o moler grandes cantidades de especias a la vez, pero un mortero y mano pequeños te darán las especias más frescas fácilmente disponibles, y también son fáciles de almacenar.

El Sansho (pimienta japonesa) utilizado en la cocina japonesa y china a menudo se vende en forma de granos, por lo que un pequeño mortero y mano son útiles para molerlos. Además, las semillas de sésamo recién molidas son muy sabrosas y pueden usarse para realzar el sabor de un plato.

Una de las cosas más molestas al cocinar es dónde colocar los utensilios de cocina usados, como el cucharón. Con los soportes para cucharón, esas preocupaciones ya no serán necesarias. Podrás continuar con tu cocina de buen humor sin manchar tu cocina ni dañar tu cucharón.

O, al comer hot pots en la mesa, un soporte para cucharones ahorrará espacio y hará que la experiencia de la comida sea más acogedora. También es un artículo imprescindible para los entusiastas de la cocina, ya que puede sostener no solo cucharones sino también otros utensilios de cocina como una espátula para servir.

Las comidas son un factor muy importante en la calidad de nuestra vida diaria. Satisfacerse en cada comida también puede conducir a un cumplimiento espiritual.

Los artículos presentados aquí son como aliados para hacer que cada comida sea más personalizada y el tiempo de cocina más cómodo.

Además de ser útiles, la presencia de vajilla pequeña japonesa en la mesa puede ayudar a lograr una atmósfera similar a la de un restaurante. Los miembros de la familia y los invitados sentirán que son bienvenidos por los pequeños objetos preparados y disfrutarán de un momento relajante.

Esperamos que personalices tu mesa de comedor combinando tus artículos favoritos.