Un té de verano iluminador con plantas linterna

A principios de julio, el distrito de Asakusa cobra vida con el vibrante Mercado de Hozuki en el icónico Templo Senso-ji. Esta tradición, que data del período Edo (1603–1868), anuncia la llegada del verano. Inspirada en este evento, nuestra mesa abraza el espíritu de la estación y presenta una reunión de té con coloridos hozuki, plantas linterna, que combina un ambiente relajante con bocadillos deliciosos y té refrescante.

Cada año, los días 9 y 10 de julio, el Templo Senso-ji acoge el Mercado de Hozuki de verano. En esta fecha, los hozuki, llenos de color, se venden como amuletos auspiciosos para alejar la mala suerte.

Recreamos la belleza y la alegría de este evento estacional con nuestra reunión de té, que presenta el Rinkuro Kiln Old Imari Sakura Hasami Round Plate y el elegante Arita Porcelain Lab Black Line Conic Modern Jubako Bento Box.

El Bizen Ware Crane Neck Flower Vase complementa la mesa y aporta textura.

El Gold Leaf Lacquerware Flat Plate de Hakuichi está decorado con una imagen delicada de una luna en pan de oro, creando un contraste moderno contra el fondo de un cielo nocturno. El Kenji Marble Pattern Tokoname Japanese Teapot Set, sobre este plato, aporta ligereza al diseño de la mesa con su tono blanco natural y su textura de gres.

Dentro del jubako de porcelana negra, con su forma cónica, se encuentran aperitivos de pepino refrescantes de verano, un aperitivo cremoso de papa y bocadillos coloridos, combinando atractivo estético con funcionalidad.

El natsume matcha container, elaborado en vidrio cubierto con pan de oro brillante, está decorado con un patrón de olas que resuena con el tema refrescante del verano. Su profundidad y tamaño lo convierten en una opción ideal para postres como nuestra gelatina de durazno fría.

El Rinkuro Kiln Old Imari Sakura Hasami Round Plate tiene forma de crisantemo y está adornado con delicadas flores blancas de sakura. Los crisantemos, con su rica significación cultural, y el sakura, las flores de cerezo de Japón, crean una mezcla armoniosa de tradición y belleza. Realzados con acentos de oro, aportan sofisticación a toda la mesa.

Ningyoyaki es un bocadillo popular que se vende en confiterías cerca del Templo Senso-ji. Pasta dulce de frijol rojo rellena en un bizcocho moldeado con los rostros de las siete deidades de la buena fortuna. El otro deleite estacional es minazuki, una confección japonesa triangular hecha de una gelatina blanca suave conocida como uiro, cubierta con pasta de frijol rojo. Este dulce es perfecto incluso para los días más calurosos del verano.

En esta reunión de té, abrazamos el ambiente sereno del verano entrelazado con tradiciones apreciadas y el disfrute atemporal del té verde japonés. Disfrute de la armonía entre bocadillos de verano sabrosos y té reconfortante.

Fundado en 1968, Rinkuro Kiln lleva 400 años de tradición a un estilo único y cerámica de alta calidad. Conocido por su atemporal sometsuke, su elegante old Imari y su equilibrado some-nishiki, fusionan estéticas tradicionales y modernas. En años recientes, se han enfocado en crear vajilla que une estilos japoneses y occidentales, reflejando tendencias contemporáneas.