Cliff Dinner Plate
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This distinctive dinner plate features a unique rocky silhouette in two elegant colorways that bring food into the center stage. The dramatic shape and slightly elevated height create a strong impression on the dining table. This plate is available in two color variations: an understated matte black and a shiny white, so you can choose based on your tablescape needs.
Beloved by restaurant and hotel professionals, Hibino Ceramic excels in creating refined pieces that respond to the needs of demanding hospitality settings. Drawing on traditional Mino ware techniques, the Cliff Dinner Plate expresses a contemporary approach to presentation and form.
Its height is balanced by a hollow interior cavity and subtle fingerholds, keeping it light and easy to handle. Use it to serve sashimi, sushi, wagyu beef, or tempura for an impactful presentation.
Whether seeking to impress guests, or bring memories of joyous restaurant meals right to your home table, this dinner plate adds a modern touch to any tablescape.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 25 cm (9.8 in) x H 4 cm (1.6 in) |
| Weight | 960 g (33.9 oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
Platos de cena
Esta categoría se aplica a platos de entre 21 cm (8,3 pulgadas) y 30,9 cm (12,2 pulgadas). Para las comidas tradicionales japonesas, los platos de unos 20 cm (8 pulgadas) son los más prácticos. Por otro lado, para servir una cena de un solo plato o pasta, los platos de unos 25 cm (10 pulgadas) son más convenientes.
Selección de profesionales
Descubra la vajilla japonesa que adoran los chefs profesionales. Los artículos de esta colección han sido seleccionados por restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes japoneses, chefs de renombre y figuras influyentes de la gastronomía.
Encuentra utensilios de cocina de alta gama, como utensilios de cocina profesionales y coladores de fideos, utilizados en restaurantes de ramen, así como la vajilla favorita de los chefs japoneses. Ya sea que busques platos de restaurante y vajilla comercial para tu propio restaurante o quieras mejorar la configuración de tu comedor y recepción en casa, estos son los artículos en los que confían los profesionales.
