La serie Hana Mishima (Ginpo Mishima), con su gran estampado floral en una relajante gradación de blanco y gris, ha sido un éxito de ventas de la compañía desde la década de 1970. Fue utilizada inicialmente por chefs profesionales y sigue siendo muy apreciada tanto en Japón como en el extranjero. Incluso después de más de 20 años de uso en restaurantes y ryotei (restaurantes tradicionales japoneses), las ollas siguen siendo funcionales y duraderas.

Toda pintura se realiza a mano. El propio pintor fabrica los pinceles a mano y usa el que mejor le sienta. Es una obra maestra que la gente ha seguido eligiendo durante casi medio siglo.

Podrás disfrutar no sólo de platos calientes, sino también de sopa de curry, fondue de queso y muchos otros platos.

Con una forma ligeramente poco profunda, su capacidad de 3,2 L (108,2 oz) es ideal para que de 3 a 4 personas disfruten de platos Donabe. Para otros platos como sopa, estofado, curry o fondue de queso, puede cocinar hasta para 4 o 5 personas.

Se puede utilizar con llama abierta, cocina eléctrica y horno.
Nota: Esta olla de barro no es compatible con cocinas de inducción.

Se puede utilizar inmediatamente después de la compra ya que no necesita condimentarse antes de su uso.

Es un 15% más ligero que los productos convencionales y conserva las propiedades de retención del calor de las ollas de barro.

Banko Ware ofrece una excelente resistencia al calor, durabilidad y retención de calor. Además, es resistente al calor, lo que dificulta que los alimentos se enfríen. El efecto de rayos infrarrojos lejanos conserva el sabor umami de los alimentos.

DETALLE DEL PRODUCTO

• Cantidad : 1
• Dimensiones : 31,5 cm (12,4 pulgadas) de profundidad x 16 cm (6,3 pulgadas) de alto / Para 4 personas
• Capacidad : 3,2 L (108,2 oz)
• Material : Gres (Utensilios de cocina que no son de inducción) - Banko Ware
• Origen : Hecho en Japón
• Marca : GINPO
• Nota : La base exterior del Donabe no está esmaltada, ya que está expuesta al calor directo. Es posible que aparezcan manchas al hervir el Donabe al empezar a usarlo.
  
  
  

GINPO

En 1932, Sutematsu Kumamoto, la primera generación de la empresa, construyó una fábrica para lograr una fabricación de alta calidad con la que pueda estar satisfecho. En medio de dificultades y desafíos, escuchó las opiniones de los usuarios y continuó desarrollando ollas de barro que se adaptan a la vida de las personas. La serie "Kikka", completada a lo largo de esta historia, continúa alegrando a comensales de todo el mundo.

La cerámica Banko surgió a mediados del siglo XVIII, fundada por Numano Rozan, un comerciante culto de la ciudad de Kuwana, en la prefectura de Mie. Apasionado de la ceremonia del té, Rozan comenzó a crear su propia cerámica, lo que marcó el inicio de la cerámica Banko.

A diferencia de la mayoría de las cerámicas japonesas que llevan el nombre de sus regiones, la cerámica Banko toma su nombre del sello "Banko" o "Banko Fueki", que significa "eternidad". Esto reflejaba el deseo de Rozan de que sus obras perduraran en el tiempo.

En una región con arcilla natural limitada, los artesanos cultivaron técnicas únicas mediante la creatividad y la perseverancia. Este espíritu de innovación, arraigado en la tradición, sigue definiendo la cerámica Banko en la actualidad.