Plato llano redondo con base esmaltada en ceniza

Este plato redondo japonés para la cena Tiene una hermosa textura mate y rugosa, y los colores elegantes mezclados con gris y marrón dan una sensación de belleza wabi sabi y crean una mesa de comedor de alta calidad.

Este plato es ideal para servir platos principales y funciona a la perfección con sashimi, sushi, tempura o wagyu a la parrilla. También es una excelente opción para presentar aperitivos. Gracias a su forma versátil, puede incluso servir como bandeja o como elemento decorativo para el hogar.

Cerámica Hibino

Hibino Ceramic se destaca en la creación de vajillas que se adaptan a la cambiante escena gastronómica. Gracias a su profundo conocimiento de las últimas tendencias, responden continuamente a las necesidades cambiantes de sus clientes.

Su vajilla es elogiada por numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes japoneses, muchos de los cuales utilizan los productos de Hibino Ceramic desde hace muchos años.

Sus creaciones pretenden enriquecer las experiencias gastronómicas de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando una generosa cantidad de técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.

Cerámica Mino

La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas. 

Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.