Plato hondo Kanoa Gray

Este moderno plato hondo presenta un hermoso color gris pizarra, diseñado para realzar la presentación de cualquier plato con una elegancia discreta.

Resistente y fácil de usar, este tazón es una opción práctica tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales, lo que lo hace popular en restaurantes de todo Japón y el extranjero. Su diseño versátil lo hace perfecto para servir aperitivos, sunomono , comida avinagrada, aemono , salsas o condimentos, y postres. También es ideal para presentar porciones individuales de sashimi.

Cerámica Hibino

Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.

Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.

Cerámica Mino

La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas. 

Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.