Plato llano rectangular Kokuto negro

Este plato rectangular presenta una elegante textura negra mate similar a la pizarra que añade un toque de sofisticación moderna a cualquier mesa. Su superficie artesanal, rematada con capas de pintura, crea un ambiente lujoso a la vez que realza su encanto minimalista.

Resistente y fácil de manejar, este plato es uno de los favoritos en restaurantes de todo Japón y el mundo. Su forma rectangular lo convierte en una excelente opción para servir sashimi, sushi, tempura, aperitivos o guarniciones. También funciona como una elegante bandeja para un juego de sake o como un detalle decorativo para el hogar. Ideal tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales, esta pieza realzará su experiencia culinaria.

Cerámica Hibino

Hibino Ceramic se destaca en la creación de vajillas que se adaptan a la cambiante escena gastronómica. Gracias a su profundo conocimiento de las últimas tendencias, responden continuamente a las necesidades cambiantes de sus clientes.

Su vajilla es elogiada por numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes japoneses, muchos de los cuales utilizan los productos de Hibino Ceramic desde hace muchos años.

Sus creaciones pretenden enriquecer las experiencias gastronómicas de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando una generosa cantidad de técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.

Cerámica Mino

La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas. 

Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.