Plato llano rectangular Kokuto negro

Este plato rectangular presenta una elegante textura negra mate similar a la pizarra que añade un toque de sofisticación moderna a cualquier mesa. Su superficie artesanal, rematada con capas de pintura, crea un ambiente lujoso a la vez que realza su encanto minimalista.

Resistente y fácil de manejar, este plato es uno de los favoritos en restaurantes de todo Japón y el mundo. Su forma rectangular lo convierte en una excelente opción para servir sashimi, sushi, tempura, aperitivos o guarniciones. También funciona como una elegante bandeja para un juego de sake o como un detalle decorativo para el hogar. Ideal tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales, esta pieza realzará su experiencia culinaria.

Cerámica Hibino

Hibino Ceramic se destaca en la fabricación de vajillas que se adaptan a la escena gastronómica en constante evolución al responder con precisión a las necesidades de sus clientes a través de una comprensión multifacética de las últimas tendencias.
Numerosos hoteles y restaurantes de prestigio en Japón elogian sus artículos de vajilla, utilizándolos desde hace muchos años.
Su vajilla tiene como objetivo enriquecer la experiencia gastronómica de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando generosamente técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.

Fabricada en la región de Tono de la prefectura de Gifu, la cerámica Mino es famosa por su rica herencia y versatilidad dentro de la vajilla japonesa.

Una característica distintiva de la cerámica de Mino es su notable variedad. A diferencia de muchas otras cerámicas japonesas que se adhieren a un estilo único, la cerámica de Mino cuenta con más de quince estilos diferentes, cada uno con su encanto único, desarrollado a lo largo de siglos. Esta región representa actualmente más del cincuenta por ciento de la producción cerámica de Japón, lo que demuestra su inigualable popularidad.

En reconocimiento a su importancia cultural, la cerámica minoica fue declarada artesanía tradicional en 1978 por el Ministerio de Comercio Internacional e Industria (actualmente Ministerio de Economía, Comercio e Industria). La cerámica minoica sigue cautivando con su combinación de profundidad histórica y relevancia contemporánea, representando un auténtico ejemplo de artesanía de alta calidad.