Taza de sake plana flotante Sakura Sakazuki

Hemos seleccionado una colección de exquisitosSakazukiTazas de sake de todo Japón, diseñadas para enriquecer la maravillosa experiencia de saborear su sake favorito. El término "sakazuki" se refiere a cualquier taza de sake, aunque tradicionalmente describe un recipiente plano, similar a un plato, que representa el estilo más antiguo. Sostener la taza delicadamente con ambas manos, sujetando los lados y el fondo, encarna la esencia de la cultura japonesa del sake.

Las tazas Sakazuki suelen contener solo unos pocos sorbos, y las bellamente decoradas son apreciadas por los coleccionistas por su atractivo estético. Usar una impresionante taza Sakazuki para un sake especial, una celebración o para recibir invitados creará un momento inolvidable.

Elegir la taza de sake ideal va más allá de simplemente elegir algo bonito; es un elemento clave para mejorar la experiencia con el sake. En esta guía, invitamos a Sameshima Tomoyo, sumiller de sake en Shuzen Sameshima, a compartir sus ideas sobre los factores esenciales a considerar al elegir una taza de sake, como el tipo, el material y la forma. También le pedimos recomendaciones sobre tazas que combinen bien con cuatro tipos diferentes de sake, incluyendo el aromático (kunshu), ligero y suave (soshu), rico (Junshu), y envejecido (jukushu) variedades, destacando las características de cada una. Tanto si eres un experto en sake como si eres nuevo en el mundo del sake, sigue leyendo para descubrir cómo encontrar la taza perfecta para disfrutar al máximo cada sorbo.