Tazón de ramen con glaseado índigo de 7,9 pulgadas
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Este cuenco luce un impresionante esmaltado índigo brillante. El borde, tallado a mano en torno de alfarero, presenta elegantes líneas orgánicas que le otorgan una singular elegancia rústica. Su acabado brillante añade un toque de sofisticación, realzando su experiencia culinaria.
Es perfecto para servir fideos como ramen, udon y soba. Su tamaño también lo hace ideal para menús de donburi y ensaladas.
DETALLES
| Quantity | １ |
| Size | D 20 cm (7.9 in) x H 8.5 cm (3.3 in) |
| Capacity | 1000 ml (33.8 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Tazones de ramen
A diferencia de otros utensilios de mesa japoneses, los cuencos de ramen no suelen levantarse al comer. Suelen estar hechos de cerámica más pesada y presentan colores neutros y sencillos que combinan con cualquier tipo de ramen. Si bien el cuenco donburi es versátil y se utiliza para diversos platos japoneses, el cuenco de ramen es un cuenco para fideos con un carácter propio, más profundo y robusto para contener caldo caliente y abundantes ingredientes.
Si planeas preparar ramen en casa, te recomendamos encarecidamente que añadas una a tu cocina. Incluso una porción básica con cebolleta picada, huevo cocido y nori (alga marina) puede convertirse en una auténtica experiencia de ramen, como la que disfrutarías en un restaurante japonés.
Azul
Como color frío, el azul evoca calma, nobleza, frescura y tranquilidad. Se adapta a una variedad de objetos, desde los cotidianos hasta los ceremoniales.
El azul aparece de forma prominente en el arte japonés: por ejemplo, en La gran ola de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Tonalidades como mizu iro, un aguamarina pálido que literalmente significa "color de agua", se han utilizado con frecuencia en kimonos de verano desde el período Edo (1603–1868). Mientras tanto, kon, o azul marino, transmite calma y sofisticación y ha sido ampliamente utilizado en la vida diaria a lo largo de la historia. Finalmente, sometsuke se refiere a la cerámica azul y blanca, una combinación clásica que permanece vigente. Explore estos y otros hermosos azules a continuación.
