Palillos de cocina Nimono Master

Diseñados para ser precisos y prácticos, estos versátiles palillos ofrecen un diseño inteligente de doble propósito. Su cabeza finamente afilada funciona como una brocheta de bambú, lo que permite comprobar el punto de cocción de carnes, productos horneados o nimono (platos japoneses cocinados a fuego lento). Por otro lado, su punta ligeramente más gruesa proporciona un agarre seguro para ingredientes más grandes, manteniendo los alimentos delicados intactos durante el emplatado.

Ligeros pero resistentes, los palillos de bambú de Yamachiku han sido los favoritos de los chefs profesionales por su facilidad de uso y fiabilidad. Una característica única los distingue: sus pequeñas muescas a 3 y 5 cm de la punta sirven como sutiles marcadores para porcionar ingredientes pequeños.

Con un acabado acrílico protector, estos palillos también son aptos para lavavajillas, lo que los hace tan prácticos como funcionales. Ya sea para preparar un reconfortante plato a fuego lento o para emplatar una comida delicada, estos palillos son imprescindibles en cualquier cocina.

Yamachiku

Yamachiku es un fabricante con sede en Kyushu especializado en palillos de bambú. El clima cálido de la región ofrece condiciones ideales para el bambú, ya que Kyushu representa aproximadamente el cuarenta por ciento de la superficie forestal total de bambú de Japón. Desde su fundación en 1963, Yamachiku se ha comprometido a crear productos que aprovechen al máximo este versátil material. Si bien el bambú puede ser difícil de trabajar, el profundo conocimiento y la experiencia de la empresa le han permitido fabricar palillos duraderos y de alta calidad con precisión.

El bambú se ha plantado activamente en todo Japón desde la antigüedad, y sus bien cuidados bosques han creado un hermoso paisaje. Flexible, fuerte y versátil, el bambú es una auténtica bendición de la naturaleza y una planta indispensable para la transmisión de la cultura japonesa y la vida cotidiana de la gente. La artesanía de bambú se ha adaptado al estilo de vida local.