Plato para cena Sayuru Starburst

Como una lámina de hielo perfectamente congelada, este grueso plato llano de vidrio facetado aporta peso y claridad a la mesa. Con la artesanía de Edo Kiriko, cortado en vidrio óptico de alta calidad, un patrón de estrellas nítidamente definido está grabado en la parte inferior, con sutiles toques de la tradición. barco Motivo: círculos entrelazados que simbolizan tesoros infinitos y armonía duradera. Sayuru Su nombre deriva de la palabra japonesa que evoca “claridad nítida y brillo congelado”, un nombre apropiado para un plato que transforma la luz y la textura en algo casi escultural.

Con una ligera inclinación hacia el centro, los bordes no solo reflejan y magnifican los patrones de corte, sino que también facilitan su agarre a pesar de su considerable peso. Es ideal para emplatar delicadas rebanadas de sashimi, sushi colorido, fruta de temporada o aperitivos fríos que merecen verse en su punto más fresco: su forma elegante y escultural es perfecta para crear presentaciones impactantes.

Vidrio Hirota

Fundada en 1899 durante la transformadora era Meiji (1868-1912 d. C.), Hirota Glass se erige como uno de los fabricantes de vidrio más antiguos de Tokio. Con más de un siglo de experiencia, la empresa conserva las delicadas técnicas del vidrio Edo y del Edo Kiriko, reinventando estilos clásicos. Desde las suaves curvas de la era Taisho (1912-1926 d. C.) hasta las reinterpretaciones modernas, cada pieza encarna la dedicación a la belleza, la funcionalidad y el encanto tradicional japonés.

Edo Kiriko y Edo Glass

Tokio, la capital de Japón, es también un centro de artesanía. Entre sus numerosas tradiciones, el vidrio Edo y el Edo Kiriko son tipos de cristalería que se han transmitido de generación en generación durante unos 200 años en Edo, el antiguo nombre del centro de Tokio.

Sus superficies luminosas reflejan siglos de artesanía, nacida en lo que una vez fue Edo y aún prospera en el Tokio moderno.