Plato de Cena Profundo Slate
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Este plato hondo presenta un cuenco redondeado y un borde amplio que enmarcan cada preparación, creando una presentación adecuada para la alta cocina. Su tono gris pizarra apagado y textura rocosa llevan un brillo sutil, aportando una sensación de lujo mientras se combina sin esfuerzo con otras piezas de mesa.
Apreciada por profesionales de restaurantes y hoteles, Hibino Ceramic se destaca en la creación de piezas refinadas que responden a las necesidades de entornos de hospitalidad exigentes. Basándose en técnicas tradicionales de Mino ware, la marca crea vajilla adecuada para escenas gastronómicas contemporáneas, y la serie Slate no es la excepción. Ideal para sopas, guisos nimono , pasta o postres emplatados, este plato hondo dirige naturalmente la atención hacia la cocina que contiene.
Ya sea para recibir invitados o recrear una presentación de estilo restaurante en casa, este plato hondo aporta una presencia serena a la mesa.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size |
D 21 ㎝ (8.3 in) x H 6.5 cm (2.6 in) [Inner diameter] 9 cm (3.5 in) |
| Weight | 630 g (22.2 oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Platos de cena
Esta categoría se aplica a platos de entre 21 cm (8,3 pulgadas) y 30,9 cm (12,2 pulgadas). Para las comidas tradicionales japonesas, los platos de unos 20 cm (8 pulgadas) son los más prácticos. Por otro lado, para servir una cena de un solo plato o pasta, los platos de unos 25 cm (10 pulgadas) son más convenientes.
Selección de profesionales
Descubra la vajilla japonesa que adoran los chefs profesionales. Los artículos de esta colección han sido seleccionados por restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes japoneses, chefs de renombre y figuras influyentes de la gastronomía.
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