Plato Lateral Rectangular Alto Pizarra
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Con una forma que recuerda a un pedestal, este plato alto lleva la comida al centro de atención. Su tono gris pizarra apagado y textura rocosa presentan un brillo sutil, aportando elegancia mientras combina sin esfuerzo con otras piezas de mesa.
Apreciada por profesionales de restaurantes y hoteles, Hibino Ceramic destaca en la creación de piezas refinadas que responden a las necesidades de estos entornos exigentes. Inspirada en las técnicas de Mino ware, la serie Slate refleja un estilo contemporáneo adecuado para mesas modernas.
La altura de este plato se equilibra con una cavidad interior hueca, manteniéndolo ligero y fácil de manejar. Úselo para servir sashimi, sushi o tempura en una presentación impactante que resalta los colores de la cocina.
Ya sea para recibir invitados o recrear una presentación de estilo restaurante, este plato aporta un carácter distintivo a la mesa.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | L 11.5 cm (4.5 in) x W 20.5 cm (8.1 in) x H 4.8 cm (1.9 in) |
| Weight | 920 g (32.5 oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Placas laterales
Dale un toque de calidad a tu mesa con nuestra colección de platos japoneses, elaborados con maestría por artesanos de todo Japón. Elemento clave de una auténtica mesa japonesa, los platos pequeños de nuestra selección se adaptan a cualquier estilo, desde los más bonitos y alegres hasta los más clásicos y refinados. Estos platos combinan aperitivos, snacks, panes, dulces y guarniciones como tofu y ensalada. tsukemono (encurtidos japoneses), o incluso sashimi, todo servido con estilo y facilidad.
Esta categoría incluye platos con diámetros que varían entre 13 y 20,9 cm (5,1 y 8,2 pulgadas).
Selección de profesionales
Descubra la vajilla japonesa que adoran los chefs profesionales. Los artículos de esta colección han sido seleccionados por restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes japoneses, chefs de renombre y figuras influyentes de la gastronomía.
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