Slate Tall Rectangular Side Plate
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Featuring a pedestal-like shape, this tall side plate brings food into the spotlight. Its muted, slate-gray hue and rocky texture carry a subtle sheen, adding to the sense of elegance while pairing effortlessly with other tableware.
Beloved by restaurant and hotel professionals, Hibino Ceramic excels in creating refined pieces that meet the needs of these demanding settings. Inspired by Mino ware techniques, the Slate series reflects a contemporary style suited to modern tablescapes.
This plate’s height is balanced by a hollow interior cavity, keeping it light and easy to handle. Use it to serve sashimi, sushi, or tempura for an impactful presentation that makes the cuisine’s colors pop.
Whether used for entertaining guests or recreating a restaurant-style presentation, this side plate brings a distinct flair to the table.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | L 11.5 cm (4.5 in) x W 20.5 cm (8.1 in) x H 4.8 cm (1.9 in) |
| Weight | 920 g (32.5 oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Placas laterales
Dale un toque de calidad a tu mesa con nuestra colección de platos japoneses, elaborados con maestría por artesanos de todo Japón. Elemento clave de una auténtica mesa japonesa, los platos pequeños de nuestra selección se adaptan a cualquier estilo, desde los más bonitos y alegres hasta los más clásicos y refinados. Estos platos combinan aperitivos, snacks, panes, dulces y guarniciones como tofu y ensalada. tsukemono (encurtidos japoneses), o incluso sashimi, todo servido con estilo y facilidad.
Esta categoría incluye platos con diámetros que varían entre 13 y 20,9 cm (5,1 y 8,2 pulgadas).
Selección de profesionales
Descubra la vajilla japonesa que adoran los chefs profesionales. Los artículos de esta colección han sido seleccionados por restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes japoneses, chefs de renombre y figuras influyentes de la gastronomía.
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