Tazón de ramen Snow Shino de 7,7 pulgadas
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El hermoso tono blanco de este pequeño tazón de ramen es un sello distintivo de la cerámica Shino. El esmaltado moteado crea un diseño que evoca libertad y sofisticación. La cerámica Shino es un tipo de cerámica Mino, originalmente elaborada en Mino, prefectura de Gifu, durante el período Azuchi-Momoyama (1573-1603 d. C.).
Aunque la mayor parte del cuenco está esmaltada, lo que le proporciona un tacto suave y liso, la aplicación aleatoria del esmalte deja algunas zonas sin esmaltar, creando una textura delicada y rugosa. Cada pieza hecha a mano es única, con sutiles tonos verde musgo claro, marrón y beige que realzan su encanto intrínseco.
Este tazón es perfecto para una variedad de platos de fideos, como udon o soba. Si bien puede ser un poco pequeño para ramen con múltiples ingredientes, su borde ancho también lo convierte en una excelente opción para servir ensaladas o guarniciones como ensaladas y guisos al estilo japonés.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 19.6 cm (7.7 in) x H 6.8 cm (2.7 in) |
| Capacity | 750 ml (25.3 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se destaca en la creación de vajillas que se adaptan a la cambiante escena gastronómica. Gracias a su profundo conocimiento de las últimas tendencias, responden continuamente a las necesidades cambiantes de sus clientes.
Su vajilla es elogiada por numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes japoneses, muchos de los cuales utilizan los productos de Hibino Ceramic desde hace muchos años.
Sus creaciones pretenden enriquecer las experiencias gastronómicas de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando una generosa cantidad de técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Tazones de ramen
Los tazones de ramen, a diferencia de otras vajillas japonesas, no están diseñados para levantarse mientras se come. Suelen estar hechos de cerámica más pesada y presentan colores sencillos y neutros que complementan cualquier tipo de ramen. Si bien el tazón donburi es versátil y se usa para una variedad de platos japoneses, el tazón de ramen puede parecer más especializado, pero sigue siendo un artículo esencial en cualquier hogar japonés.
Si planeas preparar ramen en casa, te recomendamos encarecidamente que incorpores uno a tu cocina. Incluso una ración básica con cebollín picado, huevos cocidos y nori (alga) puede convertirse en una auténtica experiencia de ramen, igual que la que disfrutarías en un restaurante japonés.
How Ramen Bowl Design Works: Exhibition Visit
Guide to Ramen Bowls
