Tazón de ramen Snow Shino de 7,7 pulgadas
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El hermoso tono blanco de este pequeño tazón de ramen es un sello distintivo de la cerámica Shino. El esmaltado moteado crea un diseño que evoca libertad y sofisticación. La cerámica Shino es un tipo de cerámica Mino, originalmente elaborada en Mino, prefectura de Gifu, durante el período Azuchi-Momoyama (1573-1603 d. C.).
Aunque la mayor parte del cuenco está esmaltada, lo que le proporciona un tacto suave y liso, la aplicación aleatoria del esmalte deja algunas zonas sin esmaltar, creando una textura delicada y rugosa. Cada pieza hecha a mano es única, con sutiles tonos verde musgo claro, marrón y beige que realzan su encanto intrínseco.
Este tazón es perfecto para una variedad de platos de fideos, como udon o soba. Si bien puede ser un poco pequeño para ramen con múltiples ingredientes, su borde ancho también lo convierte en una excelente opción para servir ensaladas o guarniciones como ensaladas y guisos al estilo japonés.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 19.6 cm (7.7 in) x H 6.8 cm (2.7 in) |
| Capacity | 750 ml (25.3 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Tazones de ramen
A diferencia de otros utensilios de mesa japoneses, los cuencos de ramen no suelen levantarse al comer. Suelen estar hechos de cerámica más pesada y presentan colores neutros y sencillos que combinan con cualquier tipo de ramen. Si bien el cuenco donburi es versátil y se utiliza para diversos platos japoneses, el cuenco de ramen es un cuenco para fideos con un carácter propio, más profundo y robusto para contener caldo caliente y abundantes ingredientes.
Si planeas preparar ramen en casa, te recomendamos encarecidamente que añadas una a tu cocina. Incluso una porción básica con cebolleta picada, huevo cocido y nori (alga marina) puede convertirse en una auténtica experiencia de ramen, como la que disfrutarías en un restaurante japonés.
