Bandeja japonesa cuadrada de borde alto para soba

Esta bandeja cuadrada con colador de bambú extraíble está diseñada para servir fideos soba fríos. El colador de bambú descansa dentro de la bandeja de madera lacada de borde alto, reuniendo dos materiales que se complementan tanto en belleza como en función. 

La bandeja es elaborada por artesanos de laca Yamanaka mediante múltiples capas de laca marrón aplicadas con un acabado suri-urushi (laca frotada), una técnica que realza la veta natural de la madera. Su superficie mate suave revela la calidez y el carácter de la madera subyacente.

Elaborado por Nanpu Kougei, conocido por su trabajo en bambú, el colador extraíble está hecho de bambú moso de origen nacional, cuyo color pálido y textura suave le otorgan una apariencia limpia y simple. El espaciado de las láminas de bambú permite que el exceso de agua drene mientras ayuda a los fideos a mantener su textura. 

Cada material cumple un propósito distinto: la laca ayuda a proteger la madera de la humedad, y el bambú permite que el agua drene. Con el tiempo, la laca adquiere gradualmente un brillo más rico, y el bambú desarrolla un tono ámbar cálido con el uso. 

Su construcción separable ayuda a preservar cada material durante años, mientras que la bandeja también puede usarse sola para servir tazas de sake, tazas de té o platos pequeños.

Lacado Yamanaka

La laca Yamanaka, también conocida como Yamanaka Shikki, es un tipo de laca producida en el distrito Yamanaka Onsen de Kaga, prefectura de Ishikawa. Esta laca es única porque combina la elegancia natural de la veta de la madera con la elegancia... maki-e Técnica que consiste en espolvorear oro, plata u otro polvo de color sobre una pintura lacada.

Con su hermosa textura de madera, la delicada y robusta laca de Yamanaka incorpora un sentido moderno de diseño al tiempo que hereda una tradición que ha durado 400 años.