Sake-Eleganz: Der Tanz des Celadon auf Gold

Schönheit und Glück vereinen sich in einer Vielfalt beeindruckender Formen und Größen mit den erlesenen Seladon-Tellern von Hataman Toen. Gepaart mit authentischen Farbtönen und Motiven japanischer Tradition entfaltet ihr sanftes Blau eine neue Raffinesse. Unser Menü saisonaler japanischer Köstlichkeiten, begleitet von erfrischendem Sake, gewinnt eine zusätzliche Ebene porzellaner Eleganz, reich an Textur, Mustern und Kontrasten. Erleben Sie eine neu entdeckte Harmonie der Farben, um die Fülle des Frühlings zu genießen.

Ein Tisch, der im sanften Leuchten von Seladon gegen gedämpftes Gold schimmert, bildet die Grundlage unserer Tischgestaltung. Das satte Burgunderrot von Lackwaren und Sake-Geschirr akzentuiert das Ensemble und balanciert Charme mit Raffinesse.

Rinkuros ikonischer Stil des alten Imari dient als anmutige Verbindung zwischen dem ruhigen Blau des Seladons und dem lebendigen Burgunderrot. Seine kunstvollen Muster aus Wellen und Rauten verweben die Farben zu einem zusammenhängenden Gewebe und ergänzen die lebhaften Farbtöne von Sashimi und Sushi, eingewickelt in Bambusblätter.

Mit seinem zarten Farbton erinnert dieser Teller an den ruhigen Charme frühlingsfrischer Himmel und den glitzernden Tau auf jungen Blättern. Gestaltet mit der glückverheißenden Darstellung von Bambusbäumen, steht dieses Stück als schöne Repräsentation des Erbes von Nabeshima-Seladon.

Im Frühling abgefüllter Sake entfaltet eine ausgeprägte Frische, durchzogen von einem zarten Blütenduft und manchmal einem Hauch angenehmer Bitterkeit. Er harmoniert gut mit saisonalen Gerichten wie gegrillten Bambussprossen und Jakobsmuschel-Sashimi. Das goldverzierte Sake-Geschirr von Kinzan Kiln lässt das Teilen und Genießen von Sake zu einem geschätzten Anlass werden.

Unsere Neuankömmlinge aus Hataman Touens Moist-Serie kleiden Ihren Tisch mit Designs, die Glück bringen. Dieser Servierteller, sorgfältig in Form einer Meerbrasse oder tai auf Japanisch gestaltet, trägt ein reizvolles Wortspiel in sich – er erinnert an medetai, einen Begriff, der Glück und Feier bedeutet. Er ist eine freudvolle Ergänzung für jeden Tisch, perfekt geeignet zum Servieren von gegrilltem oder gebackenem Fisch.

Trotz seiner zierlichen Statur verkörpert diese Essstäbchenablage, inspiriert vom uchide-no-kozuchi– einem Glückshammer, von dem man glaubt, dass er mit einem Schütteln Wünsche erfüllt – eine tiefe Symbolik für das Anziehen von Glück. Seine matte Textur, einzigartig für die Moist-Serie, kombiniert mit dem sanften, blassgrünen Farbton, macht es zu einem wunderschön raffinierten Stück zum Ablegen Ihrer Essstäbchen.

Der Frühling in Japan wäre nicht vollständig ohne das ungehinderte Erblühen der sakura. Mit ihm kommt die Freude an Zusammenkünften, bei denen gutes Essen und Sake unter Freunden und Familie geteilt werden. Möge dieser Tisch Sie inspirieren, Seladon in Ihr Zuhause einzuführen und ein Gefühl von Leichtigkeit und Zartheit einzuladen, das seinem Farbton eigen ist.

Hataman Touen ist ein Unternehmen, das darauf abzielt, ein „neues Nabeshima" zu schaffen und dabei die Geschichte und das traditionelle Handwerk der Imari Nabeshima-Ware zu bewahren, die seit 370 Jahren fortbesteht. Basierend auf der Überzeugung, dass „traditionelles Handwerk nur dann weitergegeben werden kann, wenn es eng mit dem täglichen Leben verbunden ist", bietet das Unternehmen Geschirr an, das den Geist und die Sensibilität heutiger moderner Lebensstile bereichert.