Organiza una fiesta de primavera: sushi auténtico

Para el plato principal de sushi, elegí una pieza de Kutani ware con motivos de sakura pintados a mano. La forma ondulada y el pie alto captan la atención. La pintura delicada acompaña bien la cocina japonesa y funciona para sushi, sashimi, pescado a la parrilla y aperitivos.

El set de palillero y platillo para salsa de soja Hiracle funciona bien para una reunión de primavera. El motivo de sakura y los colores pálidos añaden flores a la mesa. Los invitados descubren la forma de sakura que aparece al verter la salsa de soja.

Para las tazas de té, elegí Mino ware, que presenta líneas delicadas distintivas. El tamaño se ajusta bien a la mano y se ve elegante. Combina con el color del té verde. Para el platillo, elegí un posavasos de kumiko-zaiku (técnica japonesa de ensamblar piezas de madera sin clavos) que acompaña la bandeja larga del centro de mesa.

Un pequeño plato con forma de besugo, disponible en rojo y blanco, se usó como recipiente para condimentos. Incluso platos pequeños con formas distintivas pueden crear una atmósfera lúdica, siempre que coincidan con los colores del tema.

Este set de copas de sake, elemento indispensable del sushi, pertenece a la serie hanazume de Kutani ware. La botella de sake con forma de calabaza es única y se ve elegante. Se coloca un plato rectangular debajo como bandeja y se dispone en el centro de la mesa.

En el centro de la mesa, coloqué una bandeja larga de kumiko-zaiku. Encima, usé un platillo para salsa de soja y palilleros, así como una cuchara para amuse-bouche de la misma serie. Al repetir el motivo de sakura, el tema de primavera se vuelve más memorable.