Decoración de mesa otoñal en un santiamén con la serie Jade de MERU

Has invitado a algunos amigos a cenar, pero no tienes tiempo para colocar cuidadosamente los platos base, distribuir los cubiertos y pensar en cómo decorar la mesa. Crea una mesa con estilo que sea fácil de preparar y no requiera mucho tiempo siguiendo algunas reglas básicas y con la ayuda de la vajilla de la serie MERU Jade.

La regla más básica para poner una mesa es probablemente usar la simetría. Para ocasiones formales es la regla habitual, pero para comidas más informales o cenas planeadas en el último momento, prueba algo diferente como esta mesa. Sigue algunos de los consejos a continuación y coloca los elementos libremente y espaciados sobre la mesa. La clave está en organizar los colores. No agrupes elementos del mismo color en un solo lugar. Las servilletas moradas se colocan en diagonal y el jarrón oscuro y el juego de té se sitúan en lados opuestos de la mesa. Los platos MERU jade se colocan cerca uno del otro pero tienen un aspecto diferente ya que los alimentos que se sirven tienen tonos contrastantes. Coloca algo en el centro para establecer el punto focal: facilita distribuir los elementos cuando hay un centro. Usamos el Plato Redondo Chimon Imari de la Historia Old Imari de Rinkuro Kiln con patrones llamativos sobre un soporte para destacar el centro de la mesa. Prueba una nueva forma de doblar las servilletas y úsalas como apoyo para los cubiertos. Así puedes colocarlas donde quieras en la mesa, una gran idea cuando los invitados quieren sentarse en otro lugar que no sea la mesa.

Los platos de la serie Jade tienen un verde bosque profundo que realza el color de los alimentos que se sirven. El naranja brillante del salmón ahumado, el rosa rojizo del rosbif y el blanco brillante de las empanadillas funcionan bien con los platos verde oscuro de textura mate.

Para combinar con los colores de la próxima temporada de otoño, usamos la serie MERU Jade con servilletas moradas y manteles individuales amarillos con flores a juego.

Aquí hay algunos consejos que puedes usar para mejorar tu técnica de emplatado que se usan a menudo en la cocina japonesa. Al emplatar platos fritos, coloca una servilleta de papel doblada o un papel absorbente de aceite en el plato para absorber el exceso de aceite. Probablemente hayas visto esto al pedir tempura en un restaurante. Asegúrate de que el papel no sea demasiado grande para que no cubra los hermosos diseños del plato.

Coloca una hoja en el plato para decorar la comida y realzar su frescura. La hoja más comúnmente usada se llama "haran" y se utiliza en platos y en cajas bento como separador y para evitar que la comida se eche a perder. Asegúrate de que la hoja que selecciones pueda usarse con alimentos y no esté rociada con ningún tipo de químicos o insecticidas.

Tener vajilla hermosa es una alegría. La vajilla auténtica hecha a mano por verdaderos artesanos tiene un valor atemporal y puede ser apreciada por todos quienes la usan. La belleza que posee tal vajilla es poderosa y energizante, son piezas de arte en tu mesa. Una simple pila de platos pequeños puede llamar la atención. A veces, poner la mesa casualmente con vajilla auténtica es todo lo que necesitas para mostrar tu hospitalidad y calidez al recibir a un invitado.

Disfruta de una cena divertida entre semana con comida para llevar o algo que hayas preparado con anticipación y sírvelo en estas hermosas piezas de vajilla. Deja que la conversación fluya con sorbos de sake frío o caliente. Esperamos que nuestras ideas puedan ser parte de tus planes para más risas y sonrisas en la mesa.

MERU se lanzó en 2022 como una nueva marca de Mino ware, conocida como la zona de producción de cerámica número uno en Japón. La vajilla de MERU es adecuada para uso profesional y, aunque tiene los colores y formas de la vajilla tradicional japonesa como base, es simple y moderna, adecuada para todo tipo de alimentos.