Una Acogedora Celebración de Año Nuevo
De Team MUSUBI
Celebra el año nuevo con una mesa al estilo japonés para dos personas con una caja bento Jubako llena de la cocina tradicional de Año Nuevo de Japón, "Osechi ryori."
tabla de contenidos
Cocina de Año Nuevo para Dos
Dar a la mesa un aspecto completamente coordinado para una ocasión especial, especialmente Año Nuevo, es una tarea ardua. Por eso, para esta mesa para dos, colocamos menos utensilios y añadimos elementos decorativos para realzar el ambiente festivo.
La caja Bento Jubako de dos niveles de laca Echizen con agua negra para correr contiene la cantidad justa de Osechi ryori para dos personas. Este Jubako es un poco más pequeño en tamaño, lo que facilita llenarlo.
Para la configuración individual, elegimos un plato dorado de Arita Porcelain Lab como plato base y lo forramos con una hoja de "haran". Los pequeños platos de Zuiho Kiln y Tasei Kiln se utilizan para servir menús auspiciosos como Kuromame (frijoles negros dulces) e Ikura (huevas de salmón).
La caja Bento Jubako de dos niveles de laca Echizen con agua negra para correr contiene la cantidad justa de Osechi ryori para dos personas. Este Jubako es un poco más pequeño en tamaño, lo que facilita llenarlo.
Para la configuración individual, elegimos un plato dorado de Arita Porcelain Lab como plato base y lo forramos con una hoja de "haran". Los pequeños platos de Zuiho Kiln y Tasei Kiln se utilizan para servir menús auspiciosos como Kuromame (frijoles negros dulces) e Ikura (huevas de salmón).
"Osechi ryori" y "Ozouni"
Osechi ryori trata de comenzar el año nuevo con alimentos llenos de buenos deseos y augurios. Tradicionalmente, el Osechi ryori se presenta en una caja bento Jubako de varios niveles como esta. Viene con una tapa para que la comida pueda almacenarse fácilmente en la Jubako.
El primer nivel contiene los menús más auspiciosos como Kuromame (frijoles negros dulces), Kazunoko (huevas de arenque) y Kamaboko (pasteles de pescado rojo y blanco).
El menú en el segundo nivel son verduras estofadas. Cada verdura tiene un significado diferente, como los hongos shiitake que simbolizan la longevidad, y las raíces de loto para una perspectiva brillante y fertilidad.
El menú en el segundo nivel son verduras estofadas. Cada verdura tiene un significado diferente, como los hongos shiitake que simbolizan la longevidad, y las raíces de loto para una perspectiva brillante y fertilidad.
La sopa en el cuenco de sopa de laca se llama "Ozouni". En Japón, hay diferencias en el sabor y los ingredientes según la región.
Este Ozouni está hecho al estilo de Kioto con miso blanco y una bola redonda de mochi adornada con zanahorias y una rodaja de piel de yuzu. La sopa se sirve al estilo de alta cocina en el cuenco para sopa de laca Yamanaka con decoración dorada de color rojo intenso.
Este Ozouni está hecho al estilo de Kioto con miso blanco y una bola redonda de mochi adornada con zanahorias y una rodaja de piel de yuzu. La sopa se sirve al estilo de alta cocina en el cuenco para sopa de laca Yamanaka con decoración dorada de color rojo intenso.
Entregando Buenos Deseos
Colocar objetos decorativos y arreglos florales en la mesa puede ayudar a realzar la atmósfera alegre de la ocasión. Hay una gran variedad de artículos de decoración japonesa para el hogar que se pueden usar para establecer el tema de la mesa.
Este hermoso artículo de decoración para el hogar es un mazo de la suerte llamado "Kozuchi" con un conejo, que es el signo zodiacal para el año 2023. Un "Kozuchi" es un mazo mítico de la suerte que produce cualquier cosa deseada cuando se agita. El conejo en el mazo se llama "Mizunoto-u", que es el nombre específico para el signo zodiacal del conejo para el año 2023. El "Mizunoto-u" representa calma y calidez suave, que se puede sentir a través de su forma redondeada y expresión adorable.
Las copas planas de sake Sakazuki de laca Aizu Fukunishi Sobe con motivos de pino, bambú y ciruelo representan los patrones tradicionales de pino, bambú y flores de ciruelo, considerados motivos auspiciosos en Japón que traen buena suerte y longevidad. Las copas de laca Aizu están pintadas a mano una por una por hábiles artistas Maki-e.
Cuando se vierte sake en las copas, la pintura se vuelve aún más hermosa con su reflejo brillante. La exquisita combinación de rojo y dorado las hace perfectas para beber sake en ocasiones celebratorias.
Cuando se vierte sake en las copas, la pintura se vuelve aún más hermosa con su reflejo brillante. La exquisita combinación de rojo y dorado las hace perfectas para beber sake en ocasiones celebratorias.
Artículos destacados
Cajas Bento Jubako
Las cajas de bento Jubako hacen que los platos se vean más elegantes y crean una sensación de emoción al abrir la tapa. Echa un vistazo a nuestra selección de cajas de bento Jubako bellamente elaboradas para crear un ambiente refinado y festivo en tu mesa.
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