Celebre el año nuevo con una mesa al estilo japonés para dos personas con una caja bento Jubako llena de la cocina tradicional de Año Nuevo de Japón, "Osechi ryori."
Cocina de Año Nuevo para Dos
Dar a la mesa un aspecto completamente coordinado para una ocasión especial, especialmente Año Nuevo, es una tarea desafiante. Por eso, para esta mesa para dos, dispusimos menos piezas de vajilla y añadimos elementos decorativos para realzar la atmósfera de celebración. La Caja Bento Jubako de Dos Niveles de Laca Echizen con Patrón de Agua Corriente Negra contiene la cantidad justa de Osechi ryori para dos. Este Jubako es ligeramente más pequeño, lo que facilita llenarlo. Para el servicio individual, elegimos un plato dorado de Arita Porcelain Lab como plato base y lo cubrimos con una hoja de "haran". Los platos pequeños de Zuiho Kiln y Tasei Kiln se utilizan para servir menús auspiciosos como Kuromame (frijoles negros dulces) e Ikura (huevas de salmón).
"Osechi ryori" y "Ozouni"
Osechi ryori consiste en comenzar el año nuevo con alimentos llenos de buenos augurios y deseos. Tradicionalmente, Osechi ryori se presenta en una caja bento Jubako de varios niveles como esta. Viene con tapa para que los alimentos puedan guardarse fácilmente en el Jubako.
El primer nivel contiene los menús más auspiciosos como Kuromame (frijoles negros dulces), Kazunoko (huevas de arenque) y Kamaboko (pasteles de pescado rojos y blancos). El menú del segundo nivel son verduras estofadas. Cada verdura tiene un significado diferente, como los hongos shiitake que representan longevidad, y las raíces de loto para una perspectiva brillante y fertilidad.
La sopa en el cuenco de laca se llama "Ozouni." En Japón, hay diferencias en sabor e ingredientes según la región. Este Ozouni está preparado al estilo de Kioto con miso blanco y una bola de mochi redonda decorada con zanahorias y una rodaja de cáscara de yuzu. La sopa se sirve en un estilo de alta cocina en el Cuenco de Sopa de Laca Yamanaka con Decoración Dorada de color rojo intenso.
Transmitiendo Buenos Deseos
Colocar elementos decorativos y arreglos florales en la mesa puede ayudar a elevar la atmósfera alegre de la ocasión. Existe una amplia variedad de artículos decorativos japoneses para el hogar que pueden utilizarse para establecer el tema de la mesa.
Este artículo decorativo bellamente elaborado es un mazo de la suerte llamado "Kozuchi" con un conejo, que es el signo del zodíaco para el año 2023. Un "Kozuchi" es un mazo mítico de la suerte que produce cualquier cosa deseada cuando se agita. El conejo sobre el mazo se llama "Mizunoto-u", que es el nombre específico para el signo del conejo del zodíaco para el año 2023. El "Mizunoto-u" representa calma y calidez gentil que puede sentirse a través de su forma redondeada y expresión adorable.

Las Copas de Sake Planas Sakazuki de Laca Aizu Fukunishi Sobe con Pino, Bambú y Ciruela representan los patrones tradicionales del pino, bambú y flores de ciruelo y se consideran motivos auspiciosos en Japón, que traen buena suerte y longevidad. Las copas de laca Aizu están pintadas a mano una por una por hábiles artistas Maki-e. Cuando se vierte sake en las copas, la pintura se vuelve aún más hermosa con su reflejo brillante. La exquisita combinación de rojo y dorado las hace perfectas para beber sake en ocasiones de celebración.
ver todos los artículos
Artículos destacados
Cajas Bento Jubako
Las cajas bento Jubako hacen que los platos luzcan más elegantes y crean una sensación de emoción cuando se abre la tapa. Explore nuestra selección de cajas bento Jubako bellamente elaboradas para crear una atmósfera refinada y festiva en su mesa.
ver colección de Cajas Bento Jubako
Leave a comment