Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Los múltiples orígenes del rojo en la cerámica japonesa
Descubra los múltiples orígenes del rojo en la cerámica japonesa, desde el akae finamente pintado y la arcilla rica en hierro hasta las marcas de fuego hidasuki y el esmalte shi...
Read the storyArtisans
The hands and minds behind the work.
Aesthetics
The ideas that shape Japanese beauty.
Seasons & Living
Living closely with the turning year.
At the Table
Food, tea, and the vessels that hold them.
Travel & Places
Places, makers, and journeys worth the trip.
Artisans
The hands and minds behind the work.
Elaboración del Kanten: Un oficio moldeado por la naturaleza
Descubra cómo un taller de kanten en Tokio combina algas de tres costas de…
Tamura Seito: Caligrafía sobre Kutani Ware, Conectando a Través del Tiempo
El practicante de cuarta generación de Kutani mohitsu saiji, Tamura Seito, pinta poemas waka…
Un cuenco de quietud: encontrar el sagrado arroz con leche en un santuario de Tokio
En un santuario de Tokio, Shikizen sirve okayu cocido a fuego lento en bonito,…
Nakazawa HirokoAesthetics
The ideas that shape Japanese beauty.
La belleza del tejido: artesanía japonesa en bambú
Descubra cómo seis técnicas de tejido, desde yotsume hasta ajiro, dan forma y función…
La estética del carácter escrito en las artesanías japonesas
Desde el auspicioso 福 hasta la poesía oculta ashide, explore cómo los caracteres se…
La presencia sutil del número cinco en la cultura japonesa
Descubra cómo el número cinco da forma a la cocina japonesa, las reuniones de…
Seasons & Living
Living closely with the turning year.
De la mesa al altar: la vida de los palillos japoneses
Descubra el significado de los palillos japoneses, desde la comida cotidiana hasta los rituales…
7 consejos para disfrutar plenamente el otoño en Japón
Explore las formas atemporales en que las personas en Japón celebran la belleza de…
Ito Ryo
Chushu no Meigetsu: Una celebración japonesa a la luz de la luna
Únase a nosotros mientras nos adentramos en el arte de Chushu no Meigetsu, donde…
At the Table
Food, tea, and the vessels that hold them.
Receta de Hamburguesa al Vapor con Sake de Akari
Hamburguesa al vapor de sake de Akari con tomates cherry. Sin huevos, sin pan…
Hasegawa Akari
Receta de Akari: Ramen de sal y jengibre con caldo de alitas de pollo
El ramen de sal y jengibre de Akari combina caldo de alitas de pollo…
Vístase para impresionar: cómo ser anfitrión con una caja bento Shokado
Cree una mesa de otoño deslumbrante con tonos cálidos, texturas en capas y platos…
Travel & Places
Places, makers, and journeys worth the trip.
Porcelana de Arita: en el hogar y más allá del mar
Un recorrido por el Museo de Cerámica de Kyushu en Saga, siguiendo la porcelana…
Umehara Haruka
Dentro de Kinokuniya: la cultura de supermercados de alta gama en Japón
Descubra cómo los supermercados japoneses transforman la compra en una experiencia refinada mediante la…
Nakazawa Hiroko
El oficio del kissaten: la cultura del café en Japón a través del tiempo
Descubra la cultura del café en Japón a través de las tradiciones kissaten, la…
Nakazawa HirokoLooking for something practical?
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