Matcha-Teeparty für zwei

Nehmen Sie an einem wunderschön gedeckten Tisch Platz für eine Teeparty mit Matcha-Tee.

Man muss kein Teemeister sein, um die tiefen, reichen Aromen und die frischen, grünen Düfte von Matcha am eigenen Tisch zu genießen.

Versuchen Sie sich doch einmal selbst an der Zubereitung Ihres eigenen Matcha-Tees mit den wunderschönen Matcha-Schalen aus Kutani-Keramik.

Als erstes entschieden wir uns für den langen Tischläufer „Kikko Nishijin Ori“ von Kikyoya. Die luxuriösen Muster des Läufers, gefertigt aus farbenfrohen Fäden und Gold, eignen sich perfekt, um einen Tisch für eine japanische Teeparty festlich zu gestalten.
Als Herzstück platzierten wir das Kanuma Kumiko Long Tray von Toyoda Woodcraft. Auf dem Tablett befinden sich drei kleine weiße Kutani-Schälchen von hachi-kutani mit verschiedenen Zuckerbonbons. Seien Sie gespannt auf diese hübschen Saucenschälchen, die demnächst auf den Markt kommen.
Auf der Kommode haben wir eine Vase mit dem Motiv „Somenishiki“ von Arita Porcelain Lab Yazaemon (Felsenblume, Vogelblume) platziert, um dem Raum eine zusätzliche japanische Note zu verleihen.

Ein einfaches Holztablett in heller Farbe dient dazu, alle Gegenstände für jede Person zusammenzustellen.
Jeder hat seinen eigenen Schneebesen und einen „Chashaku“, einen speziellen Löffel zum Abmessen des Matcha-Pulvers. Das Matcha-Pulver wird in lackierten „Natsume“-Behältern in Rot und Schwarz aufbewahrt.
Und dann natürlich die Matcha-Schalen.
Matcha-Schalen sind zweifellos ein Blickfang auf Ihrem Tisch. Wir haben uns für die leuchtend gelbe Bizan Kiln Yoshidaya Camellia Kutani Matcha-Schale (Chawan) entschieden, die farblich perfekt zum goldgelben Tischläufer passt, und für die kunstvoll verzierte Taishi Kiln Hanazume Kutani Matcha-Schale (Chawan), die die elegante Raffinesse des Tischläufers unterstreicht.
Es fällt mir schwer, mich für eines der beiden zu entscheiden!

Zum Matcha-Tee wird traditionell Wagashi, eine japanische Süßigkeit, gereicht. Wir haben uns für ein Wagashi in Form einer Chrysantheme und ein weiteres in den Farben von Herbstlaub entschieden. Serviert wird das Wagashi auf einem kleinen RYOUKA-Teller mit Lotusblütenmuster in Schwarz-Weiß.

„Chado“, was wörtlich „der Weg des Tees“ bedeutet, ist eine japanische Kulturpraxis, bei der Matcha-Tee Gästen in formellen und informellen Teezeremonien serviert wird. Dabei gelten detaillierte Bräuche und Regeln, die beim Servieren und Trinken von Matcha-Tee beachtet werden müssen.

Aber Sie können ganz einfach zu Hause eine aromatische Tasse Matcha-Tee genießen, indem Sie nur ein paar einfache Schritte befolgen.

Hier ist eine Kurzanleitung zur Zubereitung einer Schale schaumigen, aromatischen Matcha-Tees.

Zuerst das Matcha-Pulver in die Matcha-Schale geben. Heißes Wasser hinzufügen und schnell und leicht verquirlen, um Luft einzuarbeiten und den Tee aufzuschäumen.

Besuchen Sie unsere Seite auf  Matcha-Schale „Chawan“ Eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung von Matcha-Tee zu Hause finden Sie hier.

Wenn Sie Matcha aus einer Matcha-Schale trinken, heben Sie diese mit der rechten Hand an, stellen Sie sie auf Ihre linke und legen Sie Ihre rechte Hand locker an die Seite der Schale. Drehen Sie die Schale vorsichtig im Uhrzeigersinn, sodass die Vorderseite zu Ihrem Gegenüber zeigt. Dieser Brauch dient dazu, die Schönheit der Schale mit dem Gast oder Gastgeber zu teilen.

Sen Rikyu war ein Teemeister des 16. Jahrhunderts, der die Kunst des Chado perfektioniert hat. Seine Lehren umfassten Regeln und Gebräuche für die Zubereitung von Matcha-Tee. Der diesen Gebräuchen zugrunde liegende Geist waren Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe. Spüre diesen Geist, wenn du deinen selbst zubereiteten Matcha-Tee genießt.

Bei formellen Teezeremonien genießen die Gäste nicht nur den Matcha-Tee selbst, sondern auch andere Elemente, die die gesamte Atmosphäre des besonderen Anlasses schaffen, wie die im Raum ausgestellten Blumen, die verwendeten Teeutensilien, Vasen und Gemälde oder Schriftrollen, die an der Wand hängen.
Während Sie die Aromen und Geschmacksnuancen des Matcha-Tees genießen, nehmen Sie sich Zeit, auch andere Gegenstände auf dem Tisch und im Raum zu bewundern.
Entspannen Sie sich bei einer warmen Schale frischem Matcha-Tee, der Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden sicherlich Genuss und Ruhe bringen wird.

Mit dem nahenden Winter suchen wir nach Möglichkeiten, uns zu Hause zu entspannen und abzuschalten, anstatt auszugehen. Verbringen Sie entspannte Stunden zu Hause und genießen Sie eine warme Schale Matcha-Tee, zubereitet nach traditioneller japanischer Art mit authentischen Matcha-Schalen.