Matcha-Teeparty für zwei

Setzen Sie sich an einen liebevoll gedeckten Tisch für eine Teeparty mit matcha.

Sie müssen kein Teemeister sein, um die tiefen, reichhaltigen Aromen und frischen grünen Düfte von matcha an Ihrem eigenen Tisch zu genießen.

Versuchen Sie sich daran, Ihre eigene Tasse matcha mit beeindruckenden Kutani-Ware Matcha-Schalen zuzubereiten.

Das erste Objekt, das wir wählten, war der Kikko Nishijin Ori Long Table Runner von Kikyoya. Die luxuriösen Muster des Läufers, gewebt aus farbenfrohen Fäden und Gold, eignen sich perfekt, um einen Tisch für eine japanische Teeparty zu beleben. Als Mittelpunkt platzierten wir das Kanuma Kumiko Long Tray von Toyoda Woodcraft. Auf dem Tablett stehen drei kleine weiße Kutani-Ware Schalen von hachi-kutani mit verschiedenen Zuckersüßigkeiten. Freuen Sie sich auf diese bald erscheinenden kleinen Saucenschalen. Auf der seitlichen Kommode stellten wir eine Arita Porcelain Lab Yazaemon „Somenishiki" Rock Flower Bird Flower Vase auf, um dem Raum eine zusätzliche japanische Note zu verleihen.

Ein schlichtes Holztablett in heller Farbe dient dazu, alle Utensilien für jede Person zu versammeln. Jede Person hat ihren eigenen Besen und chashaku, einen speziellen Löffel zum Abmessen des matcha-Pulvers. Das matcha-Pulver wird in Lackwaren-natsume Matcha-Behältern in Rot und Schwarz aufbewahrt. Und dann natürlich die Matcha-Schalen. Matcha-Schalen verleihen Ihrem Tisch zweifellos Schönheit. Wir wählten die leuchtend gelbe Bizan Kiln Yoshidaya Camellia Kutani Matcha Bowl Chawan, passend zur goldgelben Farbe des Tischläufers, und die aufwendig verzierte Taishi Kiln Hanazume Kutani Matcha Bowl Chawan, passend zur raffinierten Eleganz des Läufers. Ziemlich schwierig zu entscheiden, welche man wählt!

Beim Genuss von matcha ist es üblich, ein wagashi, eine japanische Süßigkeit, zu servieren. Wir wählten ein wagashi, das fein im Design einer Chrysantheme gestaltet ist, und ein weiteres wagashi in den Farben von Herbstlaub. Das wagashi wird auf einem kleinen RYOUKA Lotus Petal Usuki Plate in Schwarz und Weiß serviert.

Chado, was „der Weg des Tees" bedeutet, ist eine japanische kulturelle Praxis, bei der matcha bei formellen und ungezwungenen Teezeremonien an Gäste serviert wird. Es gibt detaillierte Bräuche und Regeln, die bei diesen Teezeremonien beim Servieren und Trinken des matcha befolgt werden.

Aber Sie können eine aromatische Tasse matcha zu Hause ganz ungezwungen genießen, indem Sie einfach einige einfache Schritte befolgen.

Hier ist eine kurze Anleitung, wie Sie eine Schale schaumigen, aromatischen matcha zubereiten.

Geben Sie zunächst das matcha-Pulver in die Matcha-Schale. Fügen Sie heißes Wasser hinzu und schlagen Sie schnell und leicht, um Luft einzuarbeiten und den Tee aufzuschäumen.

Besuchen Sie unsere Seite über  Matcha Bowl „Chawan" für eine ausführliche Erklärung, wie Sie matcha zu Hause zubereiten.

Beim Trinken des matcha mit einer Matcha-Schale heben Sie die Schale mit der rechten Hand, legen sie auf die linke Hand und legen die rechte Hand leicht an die Seite der Schale. Drehen Sie die Schale sanft im Uhrzeigersinn, damit die Vorderseite der Schale der Person gegenüber zugewandt ist. Dieser Brauch wird im Geiste des Teilens der Ästhetik der Schale mit dem Gast oder Gastgeber praktiziert.

Sen Rikyu ist ein Teemeister des 16. Jahrhunderts, von dem bekannt ist, dass er die Kunst des chado perfektioniert hat. Seine Lehren umfassten Regeln und Bräuche, die bei der Zubereitung von matcha zu befolgen sind. Der zugrunde liegende Geist dieser Bräuche war „Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe". Spüren Sie diesen Geist, wenn Sie den matcha genießen, den Sie für sich zubereitet haben. Bei formellen Teezeremonien genießen die Gäste nicht nur den matcha selbst, sondern auch andere Elemente, die die gesamte Atmosphäre des besonderen Anlasses schaffen – wie die im Raum ausgestellte Blume, die verwendeten Teeutensilien, Vasen und Gemälde oder Schriftrollen an der Wand. Während Sie die Aromen und Geschmacksnoten des matcha genießen, nehmen Sie sich Zeit, andere Gegenstände auf dem Tisch und im Raum zu bewundern. Entspannen Sie sich mit einer warmen Schale frischen matcha, die Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden sicherlich Freude und Ruhe bringen wird.

Wenn das kalte Wetter naht, suchen wir nach Möglichkeiten, zu Hause zu entspannen und abzuschalten, anstatt auszugehen. Verbringen Sie Zeit zu Hause und entspannen Sie sich bei einer warmen Schale matcha, zubereitet im traditionellen Zeremonienstil mit authentischen Matcha-Schalen aus Japan.