Sushi auf modernem Kutani-Geschirr

Die kontrastierenden Farben Zinnoberrot und Weiß bilden die perfekte Grundlage für das farbenfrohe Sushi auf einem modernen Kutani-Ware-Sushiteller.

Der Tisch ist mit einer auberginefarbenen Tischdecke und einem hellbeigen Tischläufer gedeckt. Kontrast ist das zentrale Element dieser Anordnung: der Kontrast zwischen Rot und Schwarz auf dem Sushiteller und der Kontrast zwischen dem leuchtenden Weiß der Saucenschalen und des Sake-Sets vor den dunkel zinnoberroten Lacktabletts. Der Kontrast hebt die hellen weißen Farben des Geschirrs hervor und verleiht dem Tisch einen natürlichen und zugleich raffinierten Eindruck.

Moderne Kutani-Ware-Stücke setzen auf dem Tisch Akzente durch den polierten Glanz des weißen Porzellans und ihre schönen Designs. Das Sushi wird auf dem Red Camellia Kutani Rectangle Plate von Masako Inoue serviert, einer preisgekrönten Kutani-Ware-Künstlerin. Der Teller zeigt ein einzigartiges und kühnes Design, das auf dem charakteristischen weißen Porzellan von Kutani-Ware mit einer Technik namens „Sgrafitto" gemalt wurde. „Sgrafitto" bedeutet „kratzen" auf Italienisch und bezeichnet eine Technik, bei der aufgetragene Farbschichten abgekratzt werden, um kontrastierende Muster und Texturen zu erzeugen.

Die kugelförmige Kutani-Ware-Dose stammt von Kinzan Kiln. Ein meisterhaft gefertigtes Stück, das mit einer Technik namens „Hakumori" hergestellt wurde – einer Technik, bei der weiße Überglasurfarbe dick aufgetragen wird, um Mustern auf einem Objekt ein dreidimensionales Aussehen zu verleihen.

Basierend auf einem völlig neuen Konzept sind die hachi-kutani Saucenschalen Kutani-Ware-Stücke, die nicht mit den traditionellen leuchtenden Farben bemalt sind, sondern die elegante weiße Schönheit des Kutani-Ware-Porzellans mit fein gemalten Glücksmustern zeigen.

Genießen Sie Sake zu Ihrem Sushi in dieser Karaffe und diesen Sake-Bechern, ebenfalls von Kinzan Kiln gefertigt. Die Arabesken-Designs, die mit der kinsai-Technik unter Verwendung von Blattgold gemalt wurden, verleihen dem Tisch luxuriöse Akzente, die zum goldenen Griff der kugelförmigen Dose passen. Die einzigartige Form und die goldenen Muster auf der Oberseite der Karaffe machen sie zu einem Blickfang auf dem Tisch.

Empfangen Sie Gäste mit einem eleganten Sushi-Dinner zu Hause mit schickem und modernem Kutani-Geschirr und genießen Sie die Schönheit seiner vielfältigen Stile und Techniken. Ein sich stetig weiterentwickelndes traditionelles Handwerk, das niemals aus der Mode kommt.

Kutani-Ware ist eine Keramikart, die in der Kaga-Region der Präfektur Ishikawa hergestellt wird und auf eine über 350-jährige Geschichte zurückblickt. Sie zeichnet sich durch die lebendige Brillanz der fünf Farben Grün, Gelb, Rot, Violett und Marineblau aus, die in kühnen und gewagten Linien aufgetragen werden. Im Laufe ihrer langen Geschichte hat sich Kutani-Ware dank der unermüdlichen Bemühungen und Begeisterung von Menschen weiterentwickelt, die Innovation anstrebten und dabei die Tradition bewahrten.
Anfang des 18. Jahrhunderts wurden die Kutani-Öfen geschlossen, doch etwa 80 Jahre später wurden sie wiedereröffnet und Kutani-Ware erlebte eine Wiederbelebung. Die Schönheit der verschiedenen Stile und Maltechniken ist als „Japan Kutani" bekannt und wird weltweit hoch geschätzt.