Gres
Según la American Ceramic Society, el gres se cuece típicamente entre 1.150 y 1.300 °C, con o sin esmalte, produciendo un cuerpo denso y duradero con una tasa de absorción de agua de aproximadamente 0–10 %. Bajo esta definición, muchas cerámicas tradicionales japonesas distintas de la porcelana entran dentro de la categoría de gres.
La terminología japonesa difiere del sistema occidental. Lo que Occidente clasifica como gres se describe en Japón con términos separados: toki se refiere generalmente a cerámica hecha de arcilla, mientras que sekki designa cerámicas cocidas a alta temperatura con un cuerpo denso y duro cuyas propiedades se acercan a las de la porcelana.
