Cambiando de estación con platos y cuencos amarillos de la Serie Flamenco de MERU
De Team MUSUBI
A medida que los días comienzan a acortarse, te encuentras cruzando los brazos para abrigarte del ligero frío que sientes en el aire. El gran cambio del verano al otoño está en camino, lo que significa que es hora de sacar las servilletas y manteles de colores tierra, así como los artículos de loza, para prepararte para la nueva temporada. Decora tu mesa con la vajilla amarilla y cálida de MERU para disfrutar de la temporada de follaje brillante y productos de colores vivos.
La disposición de la mesa con el plato redondo amarillo sobre el mantel morado recuerda a la luna llena en una noche tranquila de otoño. El amarillo podría hacerte pensar en girasoles atrevidos que se mecen bajo el sol brillante en un caluroso día de verano, pero el amarillo de estos platos Meru tiene un tono un poco más calmado. Los bordes de color caramelo profundo y las motas de polvo de hierro realzan el aspecto rústico y terroso de la loza. Puedes sentir la calidez de la textura, justo lo que desearías en una fresca noche de otoño. Estos platos amarillos son elementos perfectos en la mesa para celebrar la abundancia del otoño con estilo.
El menú
Para esta comida preparamos un filete de hamburguesa al estilo japonés con daikon rallado (rábano japonés) y shiso finamente picado, con un glaseado de salsa de soja que combina con el color de los bordes. Como estos platos son planos y tienen un grosor resistente, un gran corte de carne o un trozo de pescado a la parrilla también funcionarían bien con este plato principal. En el cuenco amarillo hay pepinos encurtidos para refrescar el paladar entre bocados del filete de hamburguesa. Uvas peladas y gajos de manzana cortados cuidadosamente se sirven en el plato lateral MERU. Para el postre, servimos dulces japoneses frescos en la bandeja larga Toyoda Woodcraft Shipppou Kanuma Kumiko, pero macarons delicados o mini cupcakes con glaseado también combinarían bien con esta bandeja finamente elaborada.
Detalles para mejorar su mesa
Agrega algunos elementos para mejorar el ambiente de la mesa, pasando de lo cotidiano a algo especial. Colocamos un camino de mesa de tejido Nishijin a lo largo del lado más corto de la mesa y pusimos un jarrón Ikebana Ash Ring de cerámica Shigaraki con hojas de momiji (arce japonés) para añadir un toque extra de otoño a la decoración de la mesa.
Utilizamos las tazas de té japonesas Shirochibu Kutani con flores doradas pintadas para añadir un poco de patrón al estilo elegante y el plato Hibino Carbonated Ginsai de cerámica Mino a cuadros para dar altura y exhibir simples patatas fritas en cuña.
A veces estamos tan ocupados que las estaciones simplemente pasan volando. Ya sea con un amigo o un familiar, tomarse el tiempo para disfrutar de una comida y el cambio de estaciones puede ser bueno para la mente y el cuerpo. Deja que estos platos cálidos y brillantes de MERU te recuerden la calidez y la abundancia de la temporada de otoño.
MERU se lanzó en 2022 como una nueva marca de cerámica Mino, conocida como la principal zona de producción de loza en Japón. La vajilla MERU es adecuada para uso profesional y, aunque conserva los colores y formas de la vajilla japonesa tradicional, es simple y moderna, adecuada para todo tipo de alimentos.
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