El Día del Wagashi, una celebración de los exquisitos dulces tradicionales de Japón, es la ocasión perfecta para deleitarse con sabores delicados que realzan cualquier reunión. Disfruta de estos wagashi elaborados junto con la belleza de la cerámica celadón de la serie Moist de Hataman Touen. La delicada combinación de sabor y estética promete una experiencia memorable, añadiendo alegría y relajación a este día especial.
Japón, el 16 de junio es conocido como kajonohi, Día de Wagashi. En este día del año 848 d.C., el emperador Nimmyo ofreció dulces y pasteles de arroz mochi inspirados en el número 16 a los dioses, rezando por la erradicación de enfermedades y la bendición de buena salud. Y para conmemorar este evento, también renombró la era como Kajo, ya que los caracteres kanji "嘉祥" simbolizan auspiciosidad y felicidad.
El sexto mes del antiguo calendario lunar (actualmente de finales de junio a principios de agosto) es un período muy caluroso, por lo que la gente disfruta de wagashi frescos y de temporada, como mizuyokan que es una pasta suave de frijol rojo. Los dulces japoneses hechos de frijoles rojos son populares por su alto valor nutricional.
Esta mesa está decorada con varios wagashi exhibidos en el Bandeja Ominato Bunkichi de Kumiko con Hoja de Cáñamo Wazen, hecho de cedro de Akita para una sensación tradicional japonesa distintiva. La combinación de laca y vajilla celadón realza la sensación general de elegancia y sofisticación. La finamente elaborada kumiko La carpintería resalta el atractivo visual de cada dulce seleccionado y sirve maravillosamente como pieza central.
El Plato Lateral Hataman Touen Moist Sakura Imari Nabeshima Ware parte de la Serie Moist. Su refrescante tono celadón, decorado con un patrón de sakura que se eleva delicadamente desde su superficie, aporta un encanto cautivador a la mesa. El sedoso mizuyokan, con su tono marrón nublado, complementa el tono azul claro del plato.
Este lustroso plato lateral celadón, combinado con un mizumanju envuelto en hoja de bambú también ofrece un deleite visual. El tenedor para postre rojo de laca Aizu, adornado con un auspicioso motivo de crisantemo, está diseñado para disfrutar con gracia de tus delicias de confitería.
Estas impresionantes piezas de celadón, conocidas por su rica herencia cultural y sus tonos sutiles, ofrecen el escenario ideal para presentar dulces japoneses. La celebración del Día del Wagashi une de manera hermosa la tradición y el refinamiento estético, mostrando la elegancia atemporal de la cerámica de celadón.
La técnica tradicional de la cerámica Nabeshima se distingue por un color azul pálido que evoca la niebla matutina sobre Okawachiyama. Hataman Touen ha incursionado en un nuevo territorio con la porcelana celadón al desarrollar la serie Moist, que presenta una textura mate lograda mediante chorreado de arena. Esta textura suave y húmeda es agradable al tacto, y el degradado de verde fresco aporta una sensación fresca y refrescante.
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