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Medios de recetas en inglés recomendados para comida japonesa

De Team MUSUBI

Si te gusta la vajilla, probablemente seas lo que llamamos un amante de la gastronomía y sabes que la presentación de la comida es fundamental. Una buena vajilla a menudo te abre las puertas a un mundo culinario completamente nuevo. Encuentra una nueva dimensión en la forma en que eliges los ingredientes para tus platos, los cocinas y los sirves para crear una experiencia gastronómica memorable.


En Musubi KilnCreemos que la combinación de vajilla y comida es fascinante y queremos ayudar a nuestros clientes a enriquecer su experiencia gastronómica. Nos encantaría que disfrutaran más de la comida japonesa y se sintieran más cerca de ella a través de nuestra vajilla japonesa.


Ahora, nos gustaría presentarte un sitio web de recetas de comida japonesa de nuestra elección. Cada uno tiene características diferentes y está lleno de amor por sus recetas. ¡Encontremos el que buscas y pruébalo!

Cocina japonesa de YUCa

YUCa es una chef japonesa de cocina casera y creadora de recetas, residente en Tokio, originaria de la ciudad de Iwaki, en la prefectura de Fukushima. Criada con productos locales frescos en una región rica en gastronomía de temporada, aporta un enfoque cálido y accesible a la cocina casera japonesa.


Tras estudiar negocios internacionales en Toronto y Nueva York, regresó a Japón para adquirir experiencia práctica en educación alimentaria y cocina natural. En 2013, fundó un curso de cocina para extranjeros, que ofrece lecciones fáciles de seguir que introducen el encanto de la comida japonesa cotidiana.


Su trabajo se ha ampliado para incluir un libro de cocina (Cocina japonesa de YUCa, 2019), una aplicación de recetas (Receta de YJC, 2020) y un canal de YouTube, todos dedicados a ayudar a personas de todo el mundo a disfrutar de la cocina japonesa en casa. Sus esfuerzos le han valido múltiples premios "Travelers' Choice" y "Best of the Best" de TripAdvisor.


Ya sea que sea nuevo en la comida japonesa o esté buscando profundizar sus habilidades, las instrucciones claras y el estilo de enseñanza alegre de YUCa hacen que aprender a cocinar platos japoneses sea una experiencia divertida y gratificante. 

SIN RECETAS

NO RECIPES fue fundada por Marc Matsumoto, a quien le encanta cocinar desde antes de que pudiera ver por encima de la encimera. Él mejora el sabor de las recetas, las hace más fáciles de preparar y las comparte, enseñándonos las técnicas que necesitamos para mejorar nuestras comidas diarias.

A través de más de 1000 recetas paso a paso y más de 100 videos de recetas, su objetivo es explicar el por qué detrás de las técnicas básicas de cocina, no solo el cómo y darnos la confianza y la inspiración para divertirnos en la cocina.

Además de comida japonesa, el sitio publica una amplia gama de recetas asiáticas y veganas, con fotos atractivas, explicaciones detalladas sobre la elección de los ingredientes y vídeos fáciles de entender que animan al lector a preparar los platos. Desde principiantes hasta profesionales, este sitio de recetas te motivará a cocinar.

Sylvia Wakana

Con una presencia vibrante en TikTok, Instagram, YouTube y su blog, Sylvia Wakana es Creadora digital japonesa-estadounidense que comparte la cocina casera japonesa con un público global. Criada en Los Ángeles por una madre japonesa y pasando muchos veranos en Japón, aporta una perspectiva multicultural a su cocina.


Su estilo está especialmente inspirado en Yoshokuestilo occidental Comodidad japonesa alimento, semejante como el filete de hamburguesa, el curry japonés y omurice. También comparte platos auténticos como envejecido tofu, fusiones creativas como el pastel de curry japonés y postres divertidos como las galletas de caramelo y miso y el pastel de aceite de oliva yuzu.


Lo que distingue a Sylvia es su estilo de enseñanza cálido y accesible. Cocinera autodidacta, anima a los principiantes con recetas accesibles y guías útiles sobre ingredientes y herramientas japonesas disponibles en el extranjero. Su enfoque alegre y abierto hace que la cocina japonesa sea divertida y accesible.

LABORATORIO DEL CHEF

CHEF'S LABO es un canal de YouTube creado por Taku, residente en Australia. El concepto del canal es "sabor profesional en casa" y ofrece recetas profesionales que se pueden preparar sin necesidad de equipos ni técnicas especiales.

Recetas de eficacia probada y con base científica se presentan con instrucciones detalladas y primeros planos del proceso. El resultado, que extrae el umami de la combinación de ingredientes y métodos de cocción, es un auténtico sabor de chef. Más allá de la cocina casera, el canal se ha ganado la reputación de ser un canal de referencia frecuente entre los profesionales.

Con solo observar la hábil preparación de los platos, sentirás como si tus propias habilidades culinarias hubieran mejorado un poco y querrás probar suerte en la cocina.

Ciruela encurtida

Ciruela encurtidaLa fundadora de, Caroline Caron-Phelps, es una creadora de recetas, bloguera gastronómica y fotógrafa japonesa/francocanadiense. Presenta deliciosas y auténticas recetas asiáticas, principalmente pescatarianas y basadas en plantas. Cada plato incluye instrucciones fáciles de seguir, videos y variantes prácticas.

Caroline pasó la mayor parte de sus veinte años viviendo en Asia, donde descubrió su pasión por la cocina. Su experiencia viviendo en Tokio, Singapur, Bangkok, Hong Kong, Taipéi y Malasia, así como su carrera como modelo, le han permitido desarrollar métodos de cocina únicos que le dan la libertad de crear los platos y sabores que ama, a la vez que reduce la grasa y el exceso de calorías.

Cada receta es deliciosa, fácil de preparar, sin carne, casi sin lácteos y saludable. El blog ha conseguido una base de seguidores fieles y ha acumulado más de mil recetas.

TOKIO

Justine, quien administra el sitio web, dice que gradualmente se fue apegando a Japón después de comprar palillos chinos alrededor de 1986 y volverse vegetariana casi al mismo tiempo.

Tras su primer viaje a Japón a los 40 años, se fascinó con la cocina, especialmente con las recetas japonesas. Las recetas de este sitio web están diseñadas para acercar a los lectores a las estaciones y tradiciones de Japón a través de su cocina. Los platos están inspirados en la cocina vegana japonesa y tienen un toque original. Los lectores pueden aprender más sobre los platos en sí, así como sobre sus orígenes culturales, algo que los amantes de la cultura japonesa sin duda apreciarán plenamente. El sitio web está repleto de información maravillosa que les hará sentir que la comida es un elemento crucial de la cultura única de un lugar.

El blog también tiene una sección de diarios de viaje. Si estás pensando en viajar a Japón, seguro que encontrarás inspiración para lugares que visitar.

Hacer clic aquí para descubrir la colección de sus piezas favoritas seleccionadas de Musubi Kiln vajilla.

Cocina pacífica

Con sede en Kioto, Takashima Ryoya ha cautivado al público con su canal de YouTube, Peaceful Cuisine, que ofrece una armoniosa mezcla de delicias culinarias veganas. Cada video, que muestra desde recetas tradicionales japonesas hasta dulces veganos de inspiración occidental, refleja la meticulosa dedicación de Takashima a su arte. Pero la experiencia no se limita a los sabores; el canal también ofrece vistazos a sus viajes, creaciones de cerámica casera y su pasión por la música. Para una experiencia verdaderamente inmersiva, los espectadores pueden elegir entre dos versiones de sus presentaciones culinarias: una enriquecida con los sonidos terapéuticos del ASMR y otra con melodías relajantes.

Más allá de las recetas, Peaceful Cuisine es un testimonio de la filosofía culinaria de Takashima. Anima a los espectadores a profundizar en el origen de cada ingrediente, fomentando el aprecio por cada paso del viaje culinario. Desde tostar a mano los granos de café crudo orgánico hasta elaborar helado de moca, la atención de Takashima a los detalles es evidente.

Peaceful Cuisine es una invitación a celebrar el arte de la cocina vegana, a adoptar la atención plena en la cocina y a saborear verdaderamente cada bocado con una comprensión y una apreciación más profundas.

Cocina japonesa 101

Cocina japonesa 101, cuidadosamente seleccionada por Noriko y Yuko, dos apasionadas madres japonesas que residen en los EE. UU.S., ofrece un tesoro de conocimiento culinario para quienes se interesan por las complejidades de la cocina japonesa. Reconociendo que, si bien la comida japonesa ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo, a muchos aún les resulta difícil replicar estos platos en casa, han adaptado su plataforma específicamente para principiantes. A través de una completa colección de videos básicos, explican los matices de los ingredientes japoneses y presentan guarniciones clásicas con precisión.

Su objetivo va más allá de la educación: se trata de la transformación. Imaginan un mundo donde la cocina japonesa no sea solo un capricho especial que se disfruta en restaurantes, sino que se convierta en una presencia habitual y reconfortante en las cocinas de los hogares. Para reforzar su compromiso de difundir la alegría del arte culinario japonés, también han presentado un libro de cocina titulado "Simply Bento"."Este libro es un claro reflejo de su dedicación, para garantizar que las auténticas y deliciosas recetas japonesas sean accesibles y alcanzables para los entusiastas de todo el mundo.

Encontrar la receta perfecta puede parecer fácil, pero en realidad es un reto. Todos los sitios web en inglés con recetas japonesas que presentamos aquí están diseñados con instrucciones sencillas y fáciles de seguir para que puedan prepararse fácilmente en el extranjero. Desde principiantes hasta profesionales, estas recetas están llenas de platos con una apariencia deliciosa que te harán querer cocinarlos. ¡Esperamos que disfrutes de una deliciosa comida con tus platos caseros y tu vajilla favorita!

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