16 nov 2023

Tributo de Kutani Ware a los Colores de la Cosecha

De Team MUSUBI

Japón, donde las cuatro estaciones son vívidamente distintas, incorporar la transición de la naturaleza en la mesa es un aspecto apreciado tanto para saborear la comida como para disfrutarla. Y a medida que entramos en los meses más fríos, hemos adaptado nuestra mesa con algunos colores y texturas cálidas que reflejan la gloria de la temporada. Un nabo grande con contorno dorado sobre burdeos, y bayas vívidamente representadas, ambos infunden un ambiente acogedor y cálido en el espacio para comer.

Síguenos para disfrutar de una comida acogedora de mariscos que se trata de comida buena y reconfortante en un ambiente casero. Hemos elegido cada pieza para asegurarnos de que te deleites al preparar tu mesa, reflejando el maravilloso cambio de las estaciones.

Tabla de Contenidos

Una mesa de calidez en color y sabor Cerámica Kutani para Todas las Estaciones Artículos Destacados

Una mesa de calidez en color y sabor

Durante el clima frío, los hogares japoneses encuentran consuelo en el calor de los guisos, ricos en sabores umami y con ingredientes preparados con ternura. Estas delicias culinarias son visitantes frecuentes en la mesa, siendo una de ellas buri-daikon, cortes de cola amarilla cocidos a fuego lento con gruesas rodajas de daikon. El Plato Grande de Nabo Rojo Kutani se convierte en un lienzo para esta especialidad de invierno, elevando el humilde estofado a una delicadeza central.

Alrededor de este gran plato en nuestro tableau marrón oscuro hay una mezcla armoniosa de piezas de vajilla que presentan una experiencia gastronómica japonesa elegante pero acogedora.

El cuenco Kutani con motivo de nabo a juego contiene una ensalada fresca y crujiente para refrescar tu paladar.

Cada lugar está cuidadosamente dispuesto con un plato de porcelana de forma ovalada, acompañado de palillos decorados con patrones tradicionales de Kutani. Estos reposan sobre un elegante soporte curvado para palillos, que presenta diseños florales nostálgicos. Una taza de sake de gres con sutiles adornos dorados completa el conjunto, ofreciendo un ambiente japonés auténtico.

Cerámica Kutani para Todas las Estaciones

El encanto de la cerámica Kutani brilla a través de su versatilidad para combinar con el ambiente de todas las estaciones, desde la frescura vibrante de la primavera hasta la calidez acogedora del otoño. Las piezas de vajilla que hemos seleccionado para esta mesa reflejan una profunda apreciación por la estación fresca del otoño e invierno, trayendo un pedazo del mundo natural a la mesa.

Echa un vistazo más de cerca para ver cómo cada pieza contribuye al tema estacional y adorna la mesa.

La chirivía dibujada a mano es un diseño llamativo que destaca en la mesa con su representación artística en oro. El color rojo intenso en la porcelana Kutani es relajante y transmite una calidez acogedora.

Los platos individuales serán un placer para colocar en la mesa, no solo por sus encantadores bordes ondulados, sino también por sus diseños de bayas, en cinco variaciones diferentes. La variación de la rama de grosella espinosa roja, creada con hojas fieles a su forma natural, añade puntos de tonos otoñales.

El arándano ornamental del jardín produce pequeñas bayas colgantes de un vibrante color azul. Los leves tonos amarillos indican el cambio de estación.

Este juego de sake de porcelana Kutani, que presenta una luna dorada y un conejo — símbolos del otoño en Japón — está adornado con el icónico kinsai técnica que utiliza pan de oro aplicado a mano, mostrando la meticulosa artesanía.

La cerámica Kutani es la quintaesencia de una vajilla versátil, perfecta para cualquier estación. Con su rica variedad de diseños y colores, se adapta fácilmente al ciclo anual, elevando tus experiencias gastronómicas. A medida que nos acercamos a las estaciones más frías, esperamos que introduzcas nuevos colores y la exquisita artesanía de la cerámica Kutani en tu mesa, descubriendo una nueva alegría en el ritual de poner la mesa.

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Artículos Destacados

Cerámica Kutani

La cerámica Kutani, una tradición alfarera originaria de la región de Kaga en la prefectura de Ishikawa, cuenta con una rica historia que abarca más de 350 años. Reconocida por sus colores vibrantes y profundos en verde, amarillo, rojo, púrpura y azul marino, la cerámica Kutani se distingue por sus líneas audaces y decididas. Esta forma de arte perdurable ha prosperado gracias a la innovación dedicada y la pasión de los artesanos comprometidos con preservar su herencia.

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