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A Japanese Style Breakfast with Yamanaka Lacquerware and Tobe Ware

Un desayuno al estilo japonés con laca Yamanaka y cerámica Tobe

De Team MUSUBI

¿Qué es mejor que comenzar el día con un desayuno abundante?

Prueba un desayuno al estilo japonés con estos auténticos artículos de laca Yamanaka y platos de cerámica Tobe, y prepara tu mesa para una mañana relajante y agradable.

Elegante y Simple

Hicimos una puesta de mesa refrescante y elegante para celebrar el comienzo de un nuevo día.
La mesa está cubierta con un mantel blanco brillante y un camino de mesa verde matcha oscuro en el centro. En una bandeja de laca, colocamos los utensilios básicos para cada persona.
Los diseños en espiral en los Platos Redondos Tobe añaden un acento sutil a la decoración de la mesa.
Y la vegetación colocada cerca de la mesa en el jarrón para flores Ikebana de cerámica Shigaraki complementa las hojas diseñadas en el camino de mesa.

El Menú

El menú para este apetitoso desayuno es muy básico.
Salmón a la parrilla (generalmente ligeramente salado), calabaza japonesa estofada, verduras encurtidas, sopa de miso, arroz blanco y frijoles dulces estofados.
Un desayuno al estilo japonés puede parecer un poco desafiante, pero puedes preparar los frijoles, calabazas y verduras con anticipación. Cocina el arroz, asa el salmón y prepara la sopa de miso, ¡y luego estarás listo para comer!

Los Artículos Básicos

Algunos artículos básicos para vestir tu mesa para un desayuno al estilo japonés.
Un plato principal siempre es un buen artículo para servir pescado a la parrilla o huevos cocidos para el desayuno. Un cuenco kobachi también es una buena pieza para servir verduras estofadas y ensaladas pequeñas.

Curiosamente, para esta comida intercambiamos los materiales utilizados para el tazón de arroz y el tazón de sopa.
Por lo general, el cuenco para la sopa es de laca y el cuenco para el arroz está hecho de porcelana o gres. Pero para esta presentación, utilizamos un cuenco de laca Yamanaka para el arroz y la taza Mesh Tobe del horno Baizan para la sopa de miso.

Termina la comida con un relajante té japonés en tazas de té rústicas de cerámica Mino Ware con la tetera de cerámica Hibino Kahala Mino Ware.

Para tu próximo desayuno de fin de semana, para un desayuno especial de cumpleaños o para el Día de la Madre, planifica esta deliciosa comida con artículos de vajilla bellamente simples de Japón.

Artículos destacados

Lacado Yamanaka

La laca Yamanaka, también conocida como Yamanaka Shikki, es una laca japonesa producida cerca del distrito de Yamanaka Onsen (aguas termales) en Kaga, prefectura de Ishikawa. Su laca es única porque combina la elegancia natural de las vetas de la madera con la elegante técnica maki-e de espolvorear polvo de oro, plata u otros colores sobre la pintura de laca.
Con su hermosa textura de madera, la delicada y robusta laca Yamanaka está evolucionando día a día, incorporando un sentido moderno del diseño mientras continúa transmitiendo habilidades tradicionales que han perdurado durante 400 años.

Tobe Ware

Tobe ware es una porcelana blanca con patrones azules que representan diseños arabescos y otras plantas. El hermoso esmalte y las decoraciones pintadas a mano añaden una calidez acogedora a la mesa.
Tobe ware es resistente y perfecto para el uso diario, ya que la mayoría de los productos son aptos para microondas y lavavajillas.
1976, la cerámica Tobe fue designada como una artesanía tradicional por el gobierno. La sexta en ser reconocida en el campo de la cerámica.

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