Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Food / Dining
Magnifiquement bleu à travers la table
Pour créer une ambiance élégante en début d'été, le bleu constitue un excellent choix…
Une nouvelle expérience culinaire : la tradition renaît avec une sensibilité moderne
Offrez-vous une expérience gastronomique à votre table avec des pièces de vaisselle et des…
Plaisir à la maison : repas izakaya
Découvrez cette table conviviale composée de pièces uniques et élégantes. Ce dressage de style…
Mon secret pour cuisiner de délicieux soba à la maison
Lorsque le printemps arrive et que les températures commencent à monter à Tokyo, je…
Fusada Mototsugu
Les Gemmes Vertes de Mai : Shincha
Explorez avec nous comment le shincha marque la transition délicate du printemps au début…
Venez découvrir le charme de la culture izakaya japonaise
Nous présentons la culture des izakaya japonais et des conseils pour en profiter pleinement…
L'élégance des motifs floraux éclatants avec Kutani ware
Nous avons intégré des pièces de vaisselle captivantes, rehaussées par les teintes emblématiques et…
Impressions fraîches avec le céladon
Des assiettes céladon ornées de petits poissons transforment votre salle à manger en un…
Savourez le printemps avec du thé japonais et des douceurs délicieuses
Profitez du temps doux et organisez un moment convivial sous les cerisiers en fleurs,…
Hanami : pique-niquer sous les cerisiers en fleurs
Découvrez comment nous avons passé une journée délicieuse, remplie de rires et de joie…
Une belle tradition à savourer avec la porcelaine Imari Nabeshima
Nous avons préparé la table pour une réunion de famille spéciale afin de célébrer…
Culture culinaire japonaise et saisonnalité
Nous présentons ici le lien entre la culture culinaire japonaise et les saisons, ainsi…
La céramique Tobe rencontre le jaune printanier
Ornez votre table des couleurs vives du printemps, avec des pièces traditionnelles de Tobe…
Ma journée au Festival des Arts de la Table 2023
2023 marque le 30e anniversaire du Festival des Arts de la Table, le plus…
Apprendre à dresser le sashimi
La présentation du « washoku », la cuisine japonaise, joue un rôle essentiel dans…
Un avis MUSUBI KILN : Théière en fonte Nambu de Roji Associates
Les Nambu ironware sont des objets en fonte produits dans la préfecture d'Iwate, reconnus…
La beauté délicate de la vaisselle à thé rose sakura
Appréciez les nuances roses douces et calmes du sakura. Les ustensiles à thé roses…
Umeshu : découvrir le vin de prune japonais
L'umeshu se classe au deuxième rang des souvenirs préférés des touristes étrangers, juste après…
Déjeuner avec des amis amoureux des chats sur des assiettes Neco Hasami
Organisez un déjeuner ludique avec les assiettes chat Neco Hasami—des pièces adorables en Hasami…
Une célébration marquante dans des tons de bleu modernes
Notre table ornée de magnifiques pièces Mino ware bleues donnera à votre célébration une…
Le thé de bureau de Musubi Kiln : satisfaire notre envie de sucré avec le « Sado de table »
Pour notre troisième rencontre au bureau, nous avons décidé de changer d'approche et d'essayer…
Un déjeuner d'onigiri avec la céramique Kutani réconfortante
L'un des aliments les plus appréciés et emblématiques du Japon, l'onigiri est une boule…
Habillez votre table de fleurs colorées
Avec leurs couleurs douces et joyeuses, les pièces de table d'Atelier Yu rendent vos…
Thé chaud à table avec les théières en fonte Nambu aux couleurs vives
Placée au centre de cette table élégante, une théière en fonte aux teintes magnifiques…