Eine Mahlzeit für eine Person im Zen-Stil

Reinigen Sie Körper und Seele mit einer gesunden und einfachen Mahlzeit, serviert in einem Oryoki-Schalenset.
Das minimalistische Design ist schlicht und dennoch funktional und trägt die tiefe Geschichte der Zen-buddhistischen Mönche in sich, die es ihr Leben lang als persönliches Geschirr verwendeten.
Probieren Sie dieses einfache Arrangement für eine Person mit diesen Oryoki-Schalen voller Tradition und Geschichte.

„Oryoki“ ist ein stapelbares Schalenset, das gemäß den Prinzipien des Zen-Buddhismus dazu dient, Abfall im Alltag zu minimieren. Ursprünglich wurde das Oryoki für die Mahlzeiten von Mönchen der Soto-Schule entwickelt. Wörtlich übersetzt bedeutet Oryoki „eine Schale, um die angemessene Menge zu servieren“. Die Mahlzeiten wurden in diesen Schalen in genau der richtigen Menge serviert.

Die Oryoki-Schüsselsets erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit aufgrund ihrer kompakten Aufbewahrung, des minimalistischen Designs und der wunderschönen Lackierung. Alle Schüsseln passen perfekt in die größte Schüssel. Bei genauerem Hinsehen erkennt man, dass jede Schüssel eine etwas andere Form hat. Einige der kleineren Schüsseln ähneln eher Tellern als Schüsseln.
Jede Schüssel spielt eine Rolle beim Anrichten einer anderen Art von Gericht, um ein vollständiges Gedeck für eine Mahlzeit für eine Person zu vervollständigen.

Getreu seinem Ursprung passen gesunde vegetarische Gerichte hervorragend zu Oryoki-Schalen. Wir haben für dieses Ambiente ein typisches „Ichiju-Sansai“-Menü zubereitet: Reis mit Azukibohnen, klare Brühe, geschmortes Gemüse, Gemüse in Tofupaste und eingelegtes Gemüse nach japanischer Art – ein ausgewogenes, nahrhaftes Menü, das Ihrem Körper guttun wird.
Der Glanz des roten Lacks unterstreicht die natürlichen Farben des Gemüses und des gekochten Reises. Schon beim Aufstellen dieser Oyroki-Schalen auf dem Tisch entsteht ein Gefühl von Harmonie.

Man braucht nicht viel hinzuzufügen, um ein Ambiente mit diesen wunderschönen Oryoki-Schalen zu genießen.
Wir arrangierten die Schüsseln auf einem wendbaren halbmondförmigen Yamanaka-Lackwarentablett und verwendeten das Issou Spring Flowers Nishijin Ori Brocade Essstäbchenetui für die Essstäbchen.
Ein einfacher Zweig in einer Tobe-Vase genügt, um der Tischplatte Tiefe zu verleihen. Die weißen Hasen auf der japanischen Teekanne „Springender Hase“ (Kutani) und der japanischen Teetasse „Hüpfender Hase“ (Kutani Yunomi) harmonieren perfekt mit der strahlend weißen Tischdecke und runden das Tischarrangement ab.

Entdecken Sie mit diesem Oryoki-Schüsselset eine neue Dimension japanischen Essgeschirrs.
Genießen Sie das schlichte und elegante Design sowie die vielseitigen Funktionen. Entspannen Sie sich bei einer köstlichen Mahlzeit in Oryoki-Schalen und tanken Sie neue Energie für den Start in eine neue Woche oder einen neuen Monat.

Die Yamanaka-Lackwaren werden in der Onsen-Region Yamanaka in Kaga, Präfektur Ishikawa, hergestellt und blicken auf eine rund 400-jährige Geschichte zurück. Die traditionellen Techniken der Yamanaka-Lackwaren genießen hohes Ansehen und sind in ganz Japan bekannt. Charakteristisch für die Lackwaren ist die Verwendung von Holzmaserungsmustern, die eine natürliche Textur erzeugen, sowie die große Detailgenauigkeit. 1975 wurde die Yamanaka-Lackwarenherstellung vom japanischen Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie als traditionelles Handwerk anerkannt.