Herbstlich gedeckter Tisch im Handumdrehen mit der MERU Jade Serie

Sie haben Freunde zum Abendessen eingeladen, aber keine Zeit, Platzteller sorgfältig zu arrangieren, Besteck auszulegen und über die Tischdekoration nachzudenken. Gestalten Sie eine stilvolle Tischlandschaft, die einfach umzusetzen ist und wenig Aufwand erfordert – mit einigen Grundregeln und Unterstützung durch das Geschirr der MERU Jade-Serie.

Die grundlegendste Regel beim Tischdecken ist vermutlich die Symmetrie. Für formelle Anlässe ist das die erste Wahl, aber für ungezwungenere Mahlzeiten oder kurzfristig geplante Abendessen probieren Sie etwas anderes wie diese Tischlandschaft. Folgen Sie einigen der Tipps unten und platzieren Sie Gegenstände frei und verteilt auf dem Tisch. Der Schlüssel liegt in der Farborganisation. Bündeln Sie nicht Gegenstände derselben Farbe an einer Stelle. Die violetten Servietten sind diagonal platziert, die dunkle Vase und das Teeservice stehen auf gegenüberliegenden Seiten des Tisches. Die jadegrünen MERU-Teller sind nahe beieinander platziert, wirken aber unterschiedlich, da die angerichteten Speisen kontrastierende Töne haben. Platzieren Sie etwas in der Mitte, um das Zentrum zu setzen: Es erleichtert das Verteilen der Gegenstände, wenn es ein Zentrum gibt. Wir haben den Rinkuro Kiln Old Imari Story Chimon Imari Round Plate mit auffälligen Mustern auf einem Tellerständer verwendet, um die Mitte des Tisches hervorzuheben. Probieren Sie eine neue Art, die Servietten zu falten, und nutzen Sie sie als Besteckablage. Dann können Sie sie überall auf dem Tisch platzieren – eine gute Idee, wenn Gäste woanders als am Tisch sitzen möchten.

Die Teller der Jade-Serie haben ein tiefes Waldgrün, das die Farbe der angerichteten Speisen verstärkt. Das leuchtende Orange des geräucherten Lachses, das rötliche Rosa des Roastbeefs und das strahlende Weiß der Teigtaschen harmonieren alle mit den matt strukturierten, dunkelgrünen Tellern.

Um die Farben der bald kommenden Herbstsaison aufzugreifen, haben wir die MERU Jade-Serie mit violetten Servietten und gelben Platzsets samt passenden Blumen kombiniert.

Hier sind einige Tipps, mit denen Sie Ihre Anrichtetechnik verbessern können – oft verwendet in der japanischen Küche. Beim Anrichten frittierter Gerichte legen Sie eine gefaltete Papierserviette oder ein Stück ölabsorbierendes Papier auf den Teller, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Sie haben das vermutlich schon gesehen, wenn Sie Tempura im Restaurant bestellen. Achten Sie darauf, dass das Papier nicht zu groß ist, damit es die schönen Designs des Tellers nicht verdeckt.

Legen Sie ein Blatt auf den Teller, um das Essen zu dekorieren und seine Frische zu betonen. Das am häufigsten verwendete Blatt heißt „haran" und wird auf Tellern und in Bento-Boxen als Trennwand verwendet, um zu verhindern, dass das Essen verdirbt. Stellen Sie sicher, dass das ausgewählte Blatt für Lebensmittel geeignet ist und nicht mit Chemikalien oder Insektiziden behandelt wurde.

Schönes Geschirr zu besitzen ist eine Freude. Authentisches Geschirr, handgefertigt von echten Handwerkern, hat einen zeitlosen Wert und kann von allen geschätzt werden, die es benutzen. Die Schönheit, die solchem Geschirr innewohnt, ist kraftvoll und belebend – es sind Kunstwerke auf Ihrem Tisch. Ein einfacher Stapel kleiner Teller kann ins Auge fallen. Manchmal reicht es, den Tisch ungezwungen mit authentischem Geschirr zu decken, um Ihre Gastfreundschaft und Wärme zu zeigen, wenn Sie einen Gast willkommen heißen.

Genießen Sie ein entspanntes Abendessen unter der Woche mit Essen zum Mitnehmen oder etwas, das Sie im Voraus zubereitet haben, und richten Sie es auf diesen schönen Geschirrteilen an. Lassen Sie das Gespräch bei Schlucken gekühlten oder warmen sake aufblühen. Wir hoffen, dass unsere Ideen Teil Ihrer Pläne für mehr Lachen und Lächeln am Tisch werden können.

MERU wurde 2022 als neue Marke von Mino-Ware lanciert, bekannt als das führende Steinzeug-Produktionsgebiet Japans. Das Geschirr von MERU eignet sich für den professionellen Einsatz und ist – während es die Farben und Formen traditionellen japanischen Geschirrs in sich trägt – schlicht und modern, passend für alle Arten von Speisen.