Musubi KilnBüromittagessen Nr. 01: Einweihungsparty im Büro mit Eintopfgerichten!

MUSUBI KILN ist diesen Monat in ein neues Büro umgezogen, und wir freuen uns sehr über unsere neue Küche und den Essbereich. Wir planen, die Gelegenheiten zu vermehren, bei denen alle Mitarbeiter gemeinsam ein köstliches Mittagessen genießen können – entsprechend unserem ursprünglichen Wunsch, die Essenszeit wertzuschätzen. Deshalb haben wir beschlossen, zum Umzug eine Nabe-Party zu veranstalten!

Der Dezember ist gekommen, und es ist deutlich kälter geworden in Tokio. Nabe-Gerichte lassen sich einfach zubereiten, solange man genügend Zutaten für die Anzahl der Personen hat, und man kann sie heiß und frisch zubereitet genießen. Wir haben uns für Kimchi-Nabe und „Mizore"-Nabe entschieden, die von vielen gewünscht wurden. Mizore-Nabe ist ein Nabe mit geriebenem Daikon (japanischer Rettich) und ist nach seiner Ähnlichkeit mit Mizore (Schneeregen) benannt. Wir haben das Rezept von Just One Cookbook.

Zur Vorbereitung unseres Essens haben wir die Zutaten in mundgerechte Stücke geschnitten und Daikon-Rettich gerieben. Alles, was noch zu tun war, war das Köcheln!

Als Nächstes haben wir den Tisch gedeckt. Wenn man Nabe-Gerichte zubereitet, müssen Geschirr und Utensilien auf dem Tisch platziert werden, daher ist es wichtig, dass sie gut aussehen und einfach zu verwenden sind. Wir haben den Ginpo Kikka Banko Donabe Japanese Clay Pot for 3 to 4 personsverwendet. Er hat eine etwas flache Form, wodurch die Mitarbeiter leicht sehen konnten, was im Topf war, und es ihnen leicht fiel, sich zu bedienen.

So haben wir den Tisch für eine Person gedeckt. Da diesmal viele Leute dabei waren, wurde die Anzahl des Geschirrs minimiert, um die Vorbereitung zu erleichtern. Um als Feier des Büroumzugs einen besonderen Akzent zu setzen, haben wir Tischsets aufgelegt. Tonsui sind sehr praktisch für Nabe-Gerichte, weil die Griffe nicht heiß werden.

Gewürze und Würzmittel sind unverzichtbar für Nabe-Gerichte. Es ist schwierig, bequem zu essen, wenn verschiedene Dinge ungeordnet auf dem Tisch stehen, aber ein Set von Gewürzbehältern ist sehr praktisch.

Eine Schöpfkellenablage ist ein sehr nützliches Utensil. Sie kann aufrecht stehen, ist funktional und sieht sehr niedlich aus. Einige Mitarbeiter wollten sogar eine für zu Hause haben!

Endlich war es Zeit fürs Mittagessen! Wir hatten nicht viele Gelegenheiten, gemeinsam mit unseren Kollegen im Büro zu Mittag zu essen, aber es war eine großartige Zeit, bei köstlichen Nabe-Gerichten viel zu reden! Die Atmosphäre rund um den Donabe war wunderbar entspannt, und die Unterhaltung war sehr lebhaft.

Nach dem Essen folgte das Aufräumen. Die Tonsui und Schöpfkellenablagen sind praktisch, weil sie in der Spülmaschine gewaschen werden können. Die Donabe sind ebenfalls leicht und haben eine Form und ein Material, die sich leicht waschen lassen, sodass wir im Handumdrehen fertig waren.

Wir haben BIRDY. kitchen towel verwendet, um Geschirr, das nicht in die Spülmaschine kann, schnell abzuwischen. Ein mittelgroßes Geschirrtuch kann Geschirr für sechs Personen abwischen, ohne durchnässt zu werden. Es ist ein zuverlässiges Aufräumwerkzeug.

Wir hatten eine kurze, aber angenehme Zeit von der Vorbereitung bis zum Aufräumen. Einige Mitarbeiter sagten, sie freuten sich bereits auf das nächste Mittagessen! Mit Nabe-Gerichten kann man eine warme Mahlzeit genießen und Erinnerungen mit Familie und Freunden schaffen. Warum verbringen Sie nicht etwas Zeit damit, Körper und Herz mit Donabe zu wärmen?