El Nuevo Estilo Shokado: Cómo Usar las Cajas Bento Modernas Hibino

Inspirado en una caja de pinceles de caligrafía del período Edo (1603–1868 d.C.), la caja bento Shokado fue concebida en 1933 por Yuki Teiichi, fundador del renombrado restaurante Kitcho. Basándose en este rico trasfondo histórico, Yuki reinventó la caja como una forma de presentar las comidas con elegancia, combinando funcionalidad con refinamiento estético.

Hibino Ceramic, reconocido por crear vajillas excepcionales para restaurantes y hoteles de alta gama, ha reinventado este artículo clásico con su Caja Bento Modern Shokado, una armoniosa combinación de arte tradicional y funcionalidad moderna.

Ahora disponible en dos acabados distintivos: la clásica veta de madera clara y un sofisticado color mate oscuro, esta versátil caja bento está diseñada para complementar cualquier ocasión o ambiente.

Tradicionalmente, un bento Shokado se sirve en una caja de madera con divisores o una combinación de platos pequeños, presentando la comida con elegancia y precisión. El diseño actualizado de Hibino refina este concepto con una caja fabricada en madera maciza de fresno y cuencos cuadrados y rectangulares de cerámica Mino que encajan meticulosamente.

Con la adición de una nueva opción de color, la caja bento ahora viene en dos variantes: una veta de madera clara y natural para un aspecto cálido y tradicional, y un recubrimiento mate oscuro y audaz que irradia una estética moderna y elegante.

Elaboradas en la ciudad de Sabae, una región reconocida por su carpintería de alta calidad, cada caja refleja una artesanía inigualable, con uniones perfectas y una textura suave. Los cuencos de cerámica Mino, disponibles en colores ricos y contemporáneos, pueden usarse de forma independiente y su característica apilable garantiza un almacenamiento sin esfuerzo cuando no están en uso.

La caja Bento Modern Shokado hace que la presentación de la comida sea intuitiva y agradable. Los cuencos de cerámica Mino encajan perfectamente dentro de la caja de madera, manteniendo los diferentes platos separados y preservando sus sabores únicos. Ya sea pescado a la parrilla, frutas, arroz o aperitivos, cada plato puede tener su espacio dedicado.

La caja bento está disponible en tres tamaños: M, L y LL, ofreciendo flexibilidad para diversas ocasiones. Todos los tamaños son perfectos para porciones individuales, siendo las cajas más grandes ideales para porciones más generosas o una mayor variedad de platos. Usa el tamaño M para un almuerzo simple pero elegante para dos personas o el tamaño LL para incluir guarniciones adicionales o postres para una fiesta. Para mayor creatividad, puedes incorporar tus propios recipientes para salsas o pequeños cuencos (altura recomendada: menos de 3.9 cm/1.5 pulg.) para combinar con la cocina o la temporada.

La funcionalidad de combinar y mezclar permite posibilidades infinitas, desde comidas tradicionales japonesas hasta creaciones culinarias contemporáneas. El acabado en madera natural más claro realza los platos vibrantes, mientras que la caja mate más oscura combina perfectamente con vajillas minimalistas y modernas.

Limpiar después de una comida nunca ha sido tan fácil. En lugar de llevar varios platos y cuencos, simplemente transporta toda la caja bento a la cocina. Esta característica pensada ahorra tiempo y esfuerzo, siendo ideal para recibir invitados o para uso profesional.

Además, todos los cuencos de cerámica Mino son aptos para lavavajillas, lo que facilita la limpieza después de las comidas y al mismo tiempo mantiene la durabilidad de los cuencos.

Hibino Ceramic continúa su legado de crear vajilla de calidad profesional con la Caja Bento Modern Shokado. Con un estilo pensado, materiales duraderos y dos tonos distintivos, esta pieza versátil se adapta a una amplia variedad de gustos y ocasiones.

Su diseño adaptable ofrece posibilidades infinitas. Usa la tapa de madera como bandeja o como salvamanteles. Exhibe tu vajilla japonesa en la caja durante las fiestas de té. Combina la caja de madera clara con platos vibrantes de primavera o la opción mate más oscura con comidas cálidas y abundantes para reuniones otoñales, dando a tu mesa una renovación perfecta para la temporada.

Explora la colección hoy y descubre cómo esta excepcional caja bento puede elevar tus presentaciones culinarias.