Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Culture
Éclore vers la beauté : comment les camélias ont été aimés au Japon
Découvrez comment le camélia a voyagé des jardins de cour anciens pour devenir l'une…
Célébrez l'année du Dragon avec ces objets de bon augure
Le cycle du zodiaque chinois annonce l'Année du Dragon comme prochaine célébration.
L'élégance à chaque gorgée : les bols à matcha en verre dans les cérémonies du thé modernes
La cérémonie du thé demeure une expérience sensorielle qui contribue à une atmosphère profonde…
Célébrer Toji : le solstice d'hiver dans la culture japonaise
À l'approche de la fin de l'année, alors que les soirées s'assombrissent plus tôt,…
La saison de la récolte du riz au Japon : tradition et abondance réunies
Le parcours de la culture du riz et son évolution dans le Japon contemporain…
Accueillir l'automne avec le Choyo-no-Sekku : la beauté du festival des chrysanthèmes
Dans cet article, nous vous présentons le « Choyo-no-Sekku », une fête qui révèle…
La magie du miso
Découvrez l'histoire, les types et la fabrication du miso japonais, et pourquoi il est…
Umehara Haruka
Ma première expérience de chado : découvrir la culture japonaise et l'essence de l'hospitalité
Ce fut une expérience remarquable de participer à une cérémonie du thé pour la…
Guide étape par étape pour débuter l'ikebana – Partie 1
Découvrez l'art de l'arrangement floral japonais avec ce guide pour débutants, incluant techniques, outils…
Guide étape par étape pour débutants en ikebana - Partie 2
Guidé par un expert, apprenez à perfectionner vos techniques d'ikebana avec de nouvelles méthodes…
Guide étape par étape pour débuter l'ikebana - Partie 3
Dans la troisième partie de notre blog de cours d'ikebana, nous présentons deux arrangements…
Venez découvrir le charme de la culture izakaya japonaise
Nous présentons la culture des izakaya japonais et des conseils pour en profiter pleinement…
Visite cachée de Tokyo : Pèlerinage des Sept Divinités de la Fortune
Nous vous proposons une visite à pied du « Pèlerinage des Sept Divinités du…
Le Mont Fuji : à travers les yeux des artistes du passé
De la poésie aux estampes sur bois, le mont Fuji a inspiré une variété…
Culture culinaire japonaise et saisonnalité
Nous présentons ici le lien entre la culture culinaire japonaise et les saisons, ainsi…
Trésors intemporels : l'amour du Japon pour la porcelaine céladon à travers les siècles
Découvrez l'amour intemporel du Japon pour la porcelaine céladon, des trésors impériaux anciens aux…
Le monde japonais de l'or
Nous présentons ici ce que l'or représente au Japon, ainsi que des pièces de…
Tout sur le Setsubun
Le jour de Setsubun, on pratique le « Mamemaki » (lancer de haricots) :…
Qu'est-ce que les « Iwai-bashi » ? Les baguettes spéciales de fête
Découvrez les Iwai-bashi, baguettes de cérémonie utilisées lors des célébrations au Japon qui symbolisent…
Articles de lapin pour célébrer l'année 2023
À l'occasion de l'année du Lapin, nous vous présentons 6 produits MUSUBI KILN ornés…
Osechi ryori : l'art culinaire qui célèbre le Nouvel An
Nous vous montrons différentes façons de servir l'Osechi ryori, de la présentation traditionnelle en…
L'art d'« envelopper » et de « nouer » dans la culture japonaise
La culture d'emballer les cadeaux dans du tissu ou du papier et de les…
Qu'est-ce que le service de dîner japonais Ichiju-Sansai ?
Ichiju-sansai est le fondement de la cuisine japonaise. C'est un menu composé qui associe…