Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Kyoto
Was sind Kyo-Yasai? Kyotos berühmteste traditionelle Gemüsesorten
Entdecken Sie die Geschichte von Kyo-yasai, Kyotos traditionellen Gemüsesorten, die von der Palastkultur und…
Hinter den Kulissen einer Raku-Keramikwerkstatt
Entdecken Sie die Anmut der Raku-Keramik, die aus dem Feuerschein für die Teezeremonie entsteht,…
Die Schätze eines japanischen Antiquitätenmarktes entdecken
Tauchen Sie ein in Japans Antiquitätenmärkte und begeben Sie sich auf eine Schatzsuche durch…
Nakazawa Hiroko
So unterschiedlich! Die Esskulturen Ost- und Westjapans.
Erkunden Sie die unterschiedlichen Esskulturen Ost- und Westjapans, die von Geschichte, Klima und lokalen…
Ito Ryo
Eine Reise durch Japan – mit Geschirr
Begeben Sie sich diesen Sommer auf eine Reise durch Japan – mit Geschirr. Entdecken…
Das Geheimnis hinter der Schönheit des japanischen Schwertes
Junge Schwertschmiede in Kyoto lassen die japanische Katana-Kunst wieder aufleben. Entdecken Sie ihr Handwerk,…
Ito Ryo
Kyoto-Chroniken: Einblicke in die Werkstätten von Meistertöpfern
Entdecken Sie die Keramik Kyotos mit ihren Vintage-Glasuren von Tosen Kiln und Touans Wiederbelebung…
Rebecca Menasché
Die Geburt eines Drachen im Tosen-Brennofen
Erfahren Sie mehr darüber, wie die Kunsthandwerker von Tosen Kiln das seltene Pigment Kyu-Gosu…
Shirata Ai
Mein Weg mit der japanischen Küche: Die Geschichte eines Kochs
Erfahren Sie mehr über den einzigartigen Werdegang von Chefkoch Ricardo Komori und wie er…
Ito Ryo
Erkundung der künstlerischen Keramikkultur Kyotos
Begeben Sie sich mit Team Musubi auf eine Reise nach Kyoto und entdecken Sie…
Zhao Minyi
Tosen-Ofen: Kyotos keramisches Erbe und Zukunft
Betreten Sie mit dem angesehenen Tosen-Brennofen die geschichtsträchtige Welt der Keramikkunst Kyotos.
Kyoto Chronicles: Abenteuer in Kunst und Genuss
Begleiten Sie Team Musubi in Kyoto auf einer sommerlichen Reise und entdecken Sie Töpferwaren,…
Shirata Ai