Decoración de mesa de otoño para deslumbrar a tus invitados a la cena

Reciba la temporada con una mesa que destaque por sus tonos cálidos, texturas complejas y sabores intensos. Sirva un rico sanma y platos de temporada que harán que cada momento en su mesa sea inolvidable.

Esta mesa combina con maestría lo mejor del otoño, tanto en vajilla como en gastronomía. Cada comensal tiene su propia vajilla, cuidadosamente dispuesta sobre el mantel individual de laca Yamanaka , un diseño semicircular tradicional que transforma una comida cotidiana, ofreciendo una disposición equilibrada de platos y cuencos.

Esta época del año no estaría completa sin el rico sabor del sanma, paparda del Pacífico, una auténtica exquisitez otoñal. Antaño abundante, ahora es un pez muy apreciado. Para el sashimi, un plato de celadón de cerámica Nabeshima realza el fresco brillo plateado del plato. Disfrútelo asado a la perfección con su característico toque de carbón, servido en la textura natural de un plato largo de cerámica Mino .

Un sake junmai suave disfrutado en un juego de sake de cerámica Bizen combinará bien con el sanma, ya que la acidez suave y la dulzura sutil del sake junmai equilibran su sabor sabroso.