Delicias de Donburi

A quién no le gustaría este apetitoso menú donburi en este hermoso cuenco donburi.

Prepárese una comida al estilo japonés con un cuenco donburi y disfrute de un almuerzo agradable en casa.

Un cuenco donburi es el nombre que recibe un cuenco grande en la vajilla japonesa. Es una pieza de vajilla muy popular y versátil que se utiliza para comidas cotidianas fáciles de preparar, como menús donburi con arroz y fideos como ramen, soba y udon. Los cuencos donburi pueden estar hechos de cerámica, madera o laca japonesa, y pueden presentarse en varios tamaños.

Un cuenco donburi básico tendrá aproximadamente 8 cm de profundidad y 15-19 cm de diámetro, con una capacidad de unos 700 ml.

Como se puede ver en nuestra colección de cuencos Donburi, los menús donburi con arroz se sirven mejor en cuencos donburi con profundidad, y menús como el ramen se sirven mejor en cuencos donburi con un diámetro más amplio para disfrutar mejor del aroma del caldo. Pero no existe una regla estricta sobre qué tipo de cuenco debe usar para qué tipo de menú. Elija uno con su diseño favorito y uno que se ajuste bien a sus manos.

Nuestro menú donburi para esta presentación de mesa es un plato popular llamado "Sanshoku-don". "San-shoku" significa "tres colores" en japonés, y los tres colores se expresan con tres ingredientes diferentes: huevos revueltos sazonados para el amarillo, okra blanqueada en rodajas finas para el verde, y carne de pollo picada sazonada con salsa de soja para el marrón claro. Este colorido menú donburi se ve muy apetitoso en este cuenco donburi de diseño rústico de Kousai Kiln.

Un menú donburi es una comida completa en sí misma, un plato principal sobre una generosa porción de arroz. Para completar la comida, un buen cuenco de sopa y algunas verduras encurtidas serían excelentes acompañamientos. Si lo desea, puede agregar una ensalada o un plato de acompañamiento en un cuenco kobachi. ¡Ahora está todo listo para comer!

Un menú donburi puede ser una de las formas más fáciles de disfrutar la comida japonesa. Cuando utiliza un cuenco donburi bellamente elaborado, eleva la apariencia de la mesa y puede aumentar el disfrute de comer un menú donburi o cualquier tipo de menú de fideos.

Kousai Kiln es propiedad del Sr. Hirohiko Umeno, un alfarero dedicado a la elaboración de cerámica en Hasami-cho, Prefectura de Nagasaki. Se formó en un horno de cerámica Kiyomizu en la ciudad de Kioto y abrió su propio horno en el Monte Nakao en 1991. Produce cerámica única basada en técnicas de elaboración y pintura a mano.
Su estilo de combinar el yakishime (cerámica sin esmaltar cocida a alta temperatura) del estilo Shigaraki y el tradicional "Some-nishiki" es popular por su fusión de gres, relativamente raro en Hasami ware, con la elegancia del estilo Kyo ware. Los motivos únicos como plantas como flores y uvas, y animales como gatos y conejos, hacen que sea divertido elegir entre la amplia variedad de piezas elaboradas en Kousai Kiln.