5 consejos importantes para una hermosa cena japonesa

Ya sea en un restaurante japonés o durante un viaje a Japón, es posible que haya visto composiciones de mesa impresionantes que simplemente no pudo evitar capturar en una foto. El secreto de la belleza de la vajilla japonesa reside en la armonía de diversas piezas de diferentes colores y formas. Si bien muchos factores contribuyen a crear una mesa equilibrada, presentaremos cinco pautas esenciales, acompañadas de ejemplos de composiciones reales.

Primero, encuentre su tema favorito de composición de mesa. ¿Desea disfrutar de auténtica cocina japonesa en un estilo tradicional, o prefiere lograr un estilo moderno y sofisticado?

MUSUBI KILN categoriza los artículos según los siguientes cuatro temas, por lo que puede comenzar eligiendo uno de estos temas según su gusto. En esta ocasión, elegimos el tema "Casual & Everyday" con un toque de carácter terroso para crear una mesa con una atmósfera cálida y acogedora.

Una vez que haya decidido un tema, es momento de comenzar el recorrido para encontrar su vajilla favorita. Primero, elija una pieza esencial de vajilla que desee utilizar. Si no está seguro de cuál elegir, puede comenzar con un artículo más grande, como un plato principal.

Después de haber seleccionado una pieza favorita, busque otras piezas que la complementen en tamaño, grosor, diseño y color.

Otra regla práctica que puede seguir es combinar aproximadamente tres colores principales de la primera pieza que eligió. Si su selección es un plato de porcelana blanca con un hermoso diseño de flores de cerezo delineado con adornos dorados y marrones, incluya artículos en blanco, rosa y marrón para lograr una composición simple y coordinada en color.

Compondremos nuestra mesa alrededor de piezas que combinen con nuestro plato amarillo brillante de Mino ware . Es fácil establecer una atmósfera cohesiva cuando toda la mesa se mantiene dentro de cinco colores. Desde esta perspectiva, seleccionamos varios artículos, incluidos los siguientes.

Si ha elegido vajilla que le gusta, pero de alguna manera carece de cohesión cuando se dispone en conjunto, puede encontrar la respuesta para resolver esto enfocándose en la textura de la vajilla que ha elegido. Esto también incluye el grosor de un artículo. Recomendamos que unifique las texturas de la vajilla principal, como platos y tazones, que tienen un rango visual amplio. Decidir si utilizar porcelana brillante o gres creará una composición de mesa coordinada. Esto también incluye el grosor de un artículo. En nuestra composición, el grosor de los platos rectangulares de Tobe ware se alinea con el grosor de los platos amarillos de gres.

Además, texturas similares pero diferentes, como bambú y madera, pueden crear una sensación de desequilibrio. Si son artículos grandes, es mejor mantener solo un tipo de material.

Luego, combinar otros artículos pequeños, palillos, bandejas o tazas con texturas completamente diferentes, como vidrio o laca, a menudo funciona sorprendentemente bien, ya que el contraste entre artículos pequeños con diferentes texturas puede crear un interés visual sin alterar la armonía general de la mesa.

Al considerar la disposición de un espacio, el secreto es estar consciente de las piezas con diferentes alturas. Ajustar para ver qué tan altos son los artículos en la mesa añade un ritmo tridimensional, mejorando la composición general del diseño.

La colocación de ramos más altos en ambos extremos, la pieza central ligeramente elevada y el tazón sobre el plato otorgan movimiento a toda la composición de la mesa.

Las bandejas no son un artículo indispensable en las composiciones de mesa, pero pueden ser útiles si desea añadir algo de estilo a su composición. En esta composición, utilizamos una pieza central de madera con kumiko para crear una separación entre los espacios personales y compartidos. Si está presentando un estilo de comida servida para cada persona en la mesa en lugar de este tipo de estilo de fiesta, usar una bandeja o mantel individual también puede ayudar a organizar las piezas en conjunto. kumiko para crear una separación entre los espacios personales y compartidos. Si está presentando un estilo de comida servida para cada persona en la mesa en lugar de este tipo de estilo de fiesta, usar una bandeja o mantel individual también puede ayudar a organizar las piezas en conjunto.

Si desea saber más sobre los artículos que seleccionamos para esta composición de mesa, consulte el siguiente artículo.

Crear una hermosa composición de mesa de estilo japonés se vuelve mucho más fácil cuando mantiene estos cinco puntos en mente.

Sin embargo, si tiene poco tiempo, tomar inspiración de profesionales es una opción inteligente.

MUSUBI KILN presenta muchas ideas de composición de mesa creadas por diseñadores profesionales de mesas. Elija su estilo favorito aquí y revise los artículos utilizados.