A Weekend Spread with Style for Kushikatsu and Beer

11 oct 2024

Una selección de fin de semana con estilo para Kushikatsu y cerveza

De Team MUSUBI

Para una cena relajada de fin de semana, kushikatsu y la cerveza son una combinación imbatible, ya que los pinchos fritos de tamaño bocado de verduras, mariscos y carne combinan bien con una bebida fría. Las piezas de cerámica Mino con hermosos platos laterales hacen que la mesa sea aún más atractiva. Ideal para reuniones, aquí te mostramos cómo preparar tu mesa para una cena divertida con amigos.

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Delicias en Brocheta: Preparando el Escenario con Cerámica Mino Vasos de Cerveza de Cerámica Bizen: Sirviendo la Cerveza Fría Perfecta Artículos Destacados

Delicias en Brocheta: Preparando el Escenario con Cerámica Mino

Kushikatsu, originario como una comida callejera muy querida de Osaka, ha existido desde el inicio del período Showa (1926 d.C.–1989 d.C.). Estos brochetas crujientes y de tamaño bocado de verduras y carne tienen un crujido ligero en comparación con la corteza más gruesa del tonkatsu, gracias a las migas de panko más finas. Para realmente preparar el ambiente para nuestra fiesta de kushikatsu, hemos colocado las brochetas en uno de nuestros platos más grandes de cerámica Mino. Es el centro perfecto, que añade un toque sutil de color a tu mesa sin ser demasiado llamativo.

Para ese ambiente animado de izakaya, hemos incluido algunos acompañamientos clásicos. Un plato refrescante de hiyayakko, tofu frío, refresca, mientras que la siempre popular ensalada de papa añade un poco de cremosidad. Los cuencos japoneses de diferentes orígenes ofrecen variedad en forma y patrones.

El Cuenco Kyo ware con su clásico tokusa el patrón es uno de nuestros favoritos para servir ensaladas pequeñas, verduras guisadas y encurtidos al estilo japonés, tsukemono.

una esquina de la mesa, platos más pequeños contienen aperitivos en bocados, perfectos para picar mientras disfrutas de una cerveza fría y suave. Este tipo de disposición es una manera maravillosa de reunir todos tus platos pequeños y exhibirlos. Cuando la conversación es el centro de atención, solo necesitas un poco de todo.

Vasos de Cerveza Bizen Ware: Sirviendo la Cerveza Fría Perfecta

Cuando se trata de bebidas, nada supera a una cerveza fría con kushikatsu. Presentamos los vasos de Bizen, una de las cerámicas más antiguas de Japón, conocida por sus texturas únicas y su esmalte natural. Cada vaso tiene su propio carácter, con tonos terrosos que los hacen destacar en cualquier mesa.

La cerámica Bizen no se trata solo de la apariencia. Estas tazas mantienen tu cerveza perfectamente fría, mientras que la fina textura porosa de la cerámica Bizen realza naturalmente la espuma de la cerveza, creando una espuma delicada y cremosa que asegura que cada sorbo sea tan refrescante como el primero. Su estilo clásico encaja perfectamente con la comida moderna, ofreciendo un contraste fresco con el kushikatsu dorado y el animado ambiente de la mesa.

Mantén tu fiesta de kushikatsu en su punto siguiendo la regla de no mojar dos veces. Una vez que tu brocheta toque la salsa compartida, esa es tu única inmersión—no hay segundas oportunidades. Es una tradición que mantiene todo divertido y auténtico. Así que sumérgete en un animado festín de kushikatsu con buena comida en hermosa vajilla japonesa, excelente compañía y un poco de tradición para hacerlo aún más especial.

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Artículos Destacados

Cerámica Bizen

La cerámica Bizen es una loza tradicional producida en el área de Imbe, en la prefectura de Okayama. Es una de las cerámicas más antiguas de Japón y se fabrica utilizando la yakishime técnica, en la que las piezas se cuecen a altas temperaturas sin esmalte para hacerlas duraderas y resistentes al agua. La cerámica Bizen se llama "el arte del barro y el fuego" por los exquisitos colores y patrones producidos por las llamas del horno, y se caracteriza por su diseño minimalista y wabi sabi.

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