Japanese cuisine
Fuente RSS
Verano sorbiendo: Platos de fideos adorados en Japón
Refréscate este verano con los fideos fríos favoritos de Japón. Aprende sobre los refrescantes somen, soba, udon y hiyashi chuka.
Guía Kamakura de Musubi, segunda parte: Restaurante Kaiseki Gentouan
Visitamos Gentouan, un histórico restaurante kaiseki con exquisitos platos de temporada, vajilla antigua y serena elegancia.
Explora la deliciosa versatilidad del donburi con nuestros 5 menús principales. Descubre clásicos como gyudon, katsudon y más.
Descubra los secretos del verdadero wasabi y aprenda sobre su rica historia, su cultivo único y su sabor inolvidable.
Cómo usar palillos chinos: pasos sencillos para principiantes
Aprenda a utilizar los palillos chinos en nuestra guía paso a paso, que incluye todo, desde cómo sostenerlos hasta cómo manipularlos.
Geshi iluminado por el sol: Observando el solsticio de verano en Japón
Aprenda sobre Geshi, el solsticio de verano japonés, celebrado con ricas tradiciones culturales y cocinas regionales únicas.
Exhibiciones de comida japonesa: ¿Qué las hace parecer tan reales?
Aprenda sobre las réplicas de alimentos falsos japoneses en Iwasaki Be-I y cómo realizan todo el proceso, desde el moldeado hasta el modelado.
Visita a “TOFU SHOKUDO”: Secretos de la elaboración del tofu y su atractivo como ingrediente
En el restaurante TOFU SHOKUDO de Tokio, aprendimos cómo se hace el tofu y su versatilidad en platos de diversas cocinas.
Encontrando una hora de paz en Roppongi con sake japonés
Únase a nosotros para vivir una experiencia de sake en Hasegawa Eiga, donde los sabores se combinan con un contexto histórico y tazas de sake exclusivas.
¿Conoces realmente la carne Wagyu japonesa?
Explore los sabores únicos, la crianza meticulosa y la rica historia de la carne wagyu, o carne japonesa, que incluye la carne Kobe.
Mikan, Yuzu y más allá: el esplendor de los cítricos en Japón
Exploramos la historia y la cultura del paisaje cítrico de Japón, desde el yuzu y el mikan hasta el banpeiyu y el jabara.
Conozca Konamon, la versión japonesa de los alimentos a base de harina
¡Pruebe un delicioso género de la cocina japonesa, el konamon, que incluye okonomiyaki, takoyaki y más!
Descubriendo el maravilloso mundo de la cocina tamago japonesa
Desde el clásico tamagoyaki del restaurante de sushi hasta el mundialmente famoso tamago kake gohan (TKG), conozca las historias detrás de los populares platos de huevo japoneses.
Comida japonesa reconfortante en 2 pasos: atún y tomate con aceite de sésamo
Esta receta de dos pasos realmente sencilla y deliciosa del chef Hasegawa Akari se convertirá rápidamente en una de tus favoritas en tu cocina.
Receta del éxito: El secreto de Hasegawa Akari para preparar comidas deliciosas
Hasegawa Akari, experta en cocina casera, es pionera de una nueva ola en las cocinas tradicionales japonesas con su amplia variedad de platos sabrosos y elegantes.
Del Daikon Delight al Gobo Glam: Celebrando las verduras favoritas de Japón
Sumérgete en el mundo de las verduras japonesas y descubre cómo enriquecen la cocina japonesa a través de sus sabores, texturas y colores.
Categorías
Categorías
Entradas populares
Entradas populares
