Comedor japonés moderno con platos blancos

Los platos blancos mate de USUKIYAKI, con delicados detalles florales, ofrecen una interpretación renovada de la vajilla japonesa que combina perfectamente con cualquier cocina. Aunque ideales para todas las estaciones, hoy realzan un vibrante menú otoñal, permitiendo que los tonos cálidos y ricos de los platos de temporada brillen.

La vajilla blanca posee un encanto atemporal que la hace increíblemente versátil para la mesa japonesa. En esta presentación inspirada en el otoño, los platos blancos de USUKIYAKI ocupan el centro, creando un fondo discreto que permite que los platos de temporada destaquen. Hermosas formas florales enmarcan cada preparación, desde carne wagyu a la parrilla hasta el postre japonés ohagi.

Un impresionante plato de servicio Kutani ware Akae Kinrande actúa como punto focal, ofreciendo un estallido de color con sus intrincados patrones.

La superficie rugosa del plato dorado Arita ware coincide con la superficie mate de los platos blancos, creando una textura unificada en la mesa. Esta combinación enriquece la presentación con una apariencia cálida y cohesiva para el ambiente otoñal.

Sumando a esta atmósfera refinada, una  jarra de sake en metalurgia tsuiki jarra de sake de metal de Seigado se combina con  copas de sake Kutani wareochoko de tonos plateados sutiles. El acabado martillado y elegante de la jarra contrasta bellamente con el acabado mate de los platos, mientras que las copas ochoko aportan un toque delicado de color.

USUKIYAKI trae el pasado al presente con su delicada artesanía y simplicidad moderna. Originada en el período Edo (1603 CE–1868 CE), esta artesanía se desvaneció en las brumas del tiempo, solo para ser recuperada con un giro contemporáneo. Los platos se caracterizan por su acabado mate y suaves formas florales, inspiradas en el entorno natural de la ciudad de Usuki en la prefectura de Oita. El acabado mate aporta una sofisticación silenciosa, permitiendo que los colores y texturas de la comida resalten contra el tono cremoso y sutil de la porcelana. Cada pieza transforma su presentación en un paisaje donde innumerables flores blancas florecen con gracia, como este RINKA Usuki Round Plate utilizado como plato individual para cada comensal.

Cada pieza sirve como lienzo para su creatividad culinaria.

La porcelana blanca mate crea una atmósfera acogedora y equilibrada, perfecta tanto para una cena familiar informal como para una reunión más refinada. Es una estética pulida pero accesible, que permite que la comida ocupe el centro de atención mientras añade un toque de arte silencioso a la mesa. Para ver cómo estas versátiles piezas de vajilla pueden estilizarse con un aire más occidental, consulte nuestra otra presentación de mesa USUKIYAKI , donde estos platos aportan un encanto diferente a la mesa.

USUKIYAKI, dirigido por Usami Hiroyuki, ha revivido la cerámica que existió en lo que hoy es la ciudad de Usuki, prefectura de Oita, durante el período Edo, después de un lapso de 200 años. Los hermosos platos de porcelana mate, que fusionan la esencia de creaciones pasadas con sensibilidades modernas, son elaborados diariamente por artesanos en un taller rodeado por la rica naturaleza de la ciudad de Usuki.