Criada en una familia agricultora en el norte de Japón, YUCa es emprendedora y educadora culinaria que comparte la cocina casera japonesa cotidiana con una audiencia global. Como antigua escritora gastronómica en Toronto y Nueva York, regresó a Tokio, donde cocinó profesionalmente antes de fundar YUCa's Japanese Cooking en 2013, que desde entonces ha recibido a más de 10,000 estudiantes de todo el mundo. Posee múltiples credenciales profesionales y ha obtenido dos veces el premio "Best of the Best" de Tripadvisor (2021, 2023).

Seleccionada cuidadosamente por YUCa, cada pieza de esta colección, desde Kutani ware hasta Mino ware, refleja su profunda comprensión de lo que funciona en una cocina real: diseño atemporal, facilidad cotidiana y la belleza de la artesanía japonesa.