Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Musée d'art Toguri : Fasciné par la beauté de Nabeshima et Kinrande
Découvrez le musée Toguri, reconnu pour sa belle collection de porcelaines Hizen, notamment les…
Le restaurant Aphotic met en lumière les produits de la mer traçables à San Francisco
Découvrez Aphotic du chef Peter Hemsley, où la vaisselle japonaise traditionnelle et les produits…
Guide de Kamakura par Musubi, Deuxième Partie : Le Restaurant Kaiseki Gentouan
Nous avons visité Gentouan, un restaurant kaiseki historique qui propose des plats de saison…
Guide de Musubi à Kamakura, première partie : le café Kissaten « Iwata » établi de longue date
Découvrez Iwata Coffee à Kamakura, un kissaten apprécié depuis 1945, connu pour son ambiance…
Vitrines alimentaires japonaises : Pourquoi elles semblent si réelles
Découvrez les répliques alimentaires japonaises chez Iwasaki Be-I, où l'ensemble du processus, du moulage…
Ito Ryo
Promenade à Okawachiyama : un village de poterie secrète
Découvrez Okawachiyama, un village de potiers célèbre pour ses céramiques historiques Imari Nabeshima, ses…
Visite de « TOFU SHOKUDO » : les secrets de la fabrication du tofu et son attrait en tant qu'ingrédient
Au restaurant TOFU SHOKUDO à Tokyo, nous avons appris comment le tofu est fabriqué…
Ito Ryo
Découvrez le style MUSUBI KILN à Asakusa
Découvrez les trésors cachés d'Asakusa au-delà du Senso-ji avec une croisière sur la rivière…
Secrets de beauté de l'ume et du sakura : à découvrir au Musée japonais des cosmétiques
Nous visitons le musée Beni, nommé d'après la teinte rouge éclatante obtenue à partir…
Explorer la galerie Hataman Touen
Nous visitons la galerie Hatamen Touen et nous nous entretenons avec le président de…
Joyaux précieux : la collection exquise de laques de Tokyo
Nous parcourons l'histoire de la laque au musée Sen-oku Hakukokan Tokyo à Roppongi.
Explorer la culture céramique du Kyoto artistique
Partez à Kyoto avec Team Musubi, à la rencontre des artisans et céramiques qui…
Zhao Minyi
Visiter la ville d'Arita : le passé et le présent de la vaisselle kaiseki
L'équipe Musubi s'est rendue à Arita, principal centre de production de vaisselle kaiseki, pour…
Shirata Ai
MUSÉE D'ARTISANAT POPULAIRE DE KURASHIKI
Nous visitons l'un des lieux culturels les plus prisés du Japon, le Musée d'artisanat…
Main dans la main, reconstruire les trésors artisanaux traditionnels d'Ishikawa
Une mise à jour sur le projet Musubi Love, notre effort collectif pour apporter…
Une procession de poteries : Onsen à Hakone
Le romancier Michael Pronko partage son expérience de la vaisselle traditionnelle et raffinée lors…
Michael Pronko
L'art rencontre le voyage : deux jours dans la ville qui a donné son nom à Bizen ware
Explorez trois lieux culturels d'Okayama avec l'équipe Musubi dans le berceau d'une poterie japonaise…
Trésors cachés de Kutani : visite des artisans de la ville de Komatsu
Cette fois, nous avons entrepris un voyage de deux jours et une nuit pour…
Shirata Ai
Kanazawa's Timeless Charm: The Higashi Chaya District
Remontez le temps en flânant dans les ruelles pavées du quartier d'Higashi Chaya à…
Crafeat : Goûter la tradition de l'artisanat et de la cuisine japonaise, Partie 1
Situé au cœur gastronomique de la ville de Kanazawa, Crafeat propose une fusion unique…
Une journée à Usuki : un voyage inoubliable à travers l'histoire, la gastronomie et l'art
La ville captivante d'Usuki offre un mélange harmonieux de merveilles historiques, de magie culinaire…
Chroniques de Kyoto : Aventures entre art et appétit
Rejoignez l'équipe Musubi à Kyoto pour découvrir la poterie, savourer une cuisine délicieuse et…
Shirata Ai
Discovering Unique Imari Artistry Behind Museum Doors
Explore the beauty of Ko-Imari through a visit to the Matsuoka Museum of Art,…
Home Sweet Museum : visite du musée de l'artisanat populaire japonais (Nihon Mingeikan)
Les objets anciens, rassemblés à travers le Japon et au-delà, quelle que soit leur…
Tominaga Chiaki