Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Food / Dining
Japanisches Wohlfühlessen in 2 Schritten: Thunfisch und Tomaten mit Sesamöl
Dieses wirklich einfache und köstliche 2-Schritte-Rezept von Küchenchefin Hasegawa Akari wird schnell zu einem…
Erfolgsrezept: Hasegawa Akaris Geheimnis für köstliche Mahlzeiten
Hasegawa Akari, eine Expertin für Hausmannskost, leistet mit ihrer großen Auswahl an schmackhaften und…
Von Daikon Delight bis Gobo Glam: Wir feiern Japans beliebtes Gemüse
Tauchen Sie ein in die Welt des japanischen Gemüses und entdecken Sie, wie es…
Sushi mit stilvollen rechteckigen Maki-e-Glastellern
Sushi wird üblicherweise auf Porzellan- oder Holztellern serviert, wir haben uns für unsere Tischdekoration…
Eine Sakura-Teeparty in einer Welle der Schönheit
Lassen Sie sich von unserem Tischgedeck für eine Sakura-Teeparty inspirieren, das aus Hasami-Porzellan mit…
Aufgehender Stern der japanischen Hausmannskost: Hasegawa Akari
In unserem Interview mit Köchin Akari Hasegawa beleuchten wir ihren Weg, die japanische Hausmannskost…
Eine bezaubernde japanische Teeparty mit Kutani-Steinzeug
Verbringen Sie einen warmen Nachmittag mit Freunden und plaudern Sie an einem japanischen Teepartytisch…
Setsubun: Feiern Sie Japans einzigartiges Frühlingsfest
Lassen Sie sich von unserem Sestubun-Tischgedeck inspirieren und schaffen Sie eine glückverheißende Atmosphäre zur…
The Spirit of Chado Unboxed: Das perfekte Matcha-Tee-Set
Schaffen Sie sich zu Hause Ihre ganz eigene Matcha-Oase mit einem Ambiente, das die…
Chirashi über Sometsuke
Die Schönheit des Seto-Porzellans kommt in unserer Tischdekoration voll zur Geltung und zeigt eine…
Ein Fusion-Festmahl aus Tofu und Bizen-Ware in einem uralten Gehöft
Das Team Musubi besuchte ein jahrhundertealtes Bauernhaus, das heute ein Restaurant ist, das köstliche…
Luxus-Mittagessen: Glück mit Stil feiern
Erfahren Sie, wie Sie Ihren Tisch für eine Feier mit glückverheißenden Gegenständen decken, die…
Kanpai! Feiern Sie stilvoll mit japanischem Trinkgeschirr
Entdecken Sie eine Reihe japanischer Trinkgefäße, von Sake-Bechern bis hin zu Whiskygläsern, die jeden…
Nambu Ironware Comfort: Die perfekte Sukiyaki-Nacht gestalten
Ein gemeinsames Essen wird durch ein Sukiyaki-Dinner zu einem warmherzigen und genussvollen Ereignis, insbesondere…
Gelassenheit mit japanischem Tee und erlesenem Seladon
Nutzen Sie die Gelegenheit und gönnen Sie sich einen Kurzurlaub, der Ihre Sinne und…
Segensbissen: Osechi Ryori auf eleganten kleinen Tellern
Begrüßen Sie das neue Jahr mit einer festlich gedeckten Tafel für ein einfach zuzubereitendes…
Die Jahresabschlussparty im Musubi Kiln
Im Büro von MUSUBI nutzten wir die Mittagszeit, um unsere eigene Jahresabschlussparty zu veranstalten…
Eine Soba-Feier zu Silvester
Während die letzten Stunden des Jahres verstreichen, pflegt Japan eine reizvolle kulinarische Tradition, die…
Crafteat: Die Tradition japanischer Kunst und Küche entdecken, Teil 1
Im gastronomischen Herzen von Kanazawa gelegen, bietet Crafeat eine einzigartige Verschmelzung von Lackwarenkunst und…
Crafeat: Die Tradition japanischer Kunst und Küche verkosten, Teil 2
Stellen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis vor, bei dem jedes Gericht, das aus den…
Die japanische Wintersonnenwende genießen
Erleben Sie die Essenz der Wintersonnenwende in der japanischen Kultur, einen Moment, um die…
Fermentation: Eine Tradition, die in der modernen Zeit floriert
In Japan sind alltägliche Lebensmittel wie Miso, Sojasauce, Bonitoflocken und Natto, allesamt Fermentationsprodukte, fester…
Usami Taki
Elegantes Sushi-Essen: Das Lackwaren-Jubako-Box-Erlebnis
Entdecken Sie, wie eine Jubako-Bento-Box aus Lack Ihr Sushi-Essen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis…
Elegant feiern: Festlich gedeckte Tafeln für besondere Anlässe
Begrüßen Sie die Festtage mit einer Tischdekoration, die ein lebendiges Bild festlicher Eleganz vermittelt,…