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Food / Dining

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Afternoon Tea with Matcha Fragrance

Afternoon Tea with Matcha Fragrance

Afternoon Tea with Matcha Fragrance

Afternoon Tea with Matcha Fragrance

Red and black lacquerware bento boxes, sleek Mino ware plates, and Edo glass cups contrast beautifully with matcha for an elegant tea setting.

Wagashi Day with Nabeshima Celadon

Wagashi Day with Nabeshima Celadon

Celebrate Wagashi Day with Japanese sweets on Hataman Touen's pale blue celadon ceramics, blending delicate flavors with smooth and elegant tableware.

Japanese Food Displays: What Makes It Look So Real

Japanese Food Displays: What Makes It Look So Real

Learn about Japanese fake food replicas at Iwasaki Be-I, and how they perform the entire process from molding to shaping.

Sakura Splendor with Akita Cherry Bark Work Plates

Sakura Splendor with Akita Cherry Bark Work Plates

As cherry blossoms give way to fresh verdure, the tradition of savoring seasonal delicacies continues to unfold on Akita cherry bark work plates from Yatsuyanagi.

Summer's Charm: Dining in Hydrangea Colors

Summer's Charm: Dining in Hydrangea Colors

Embracing the serene beauty of the rain, each element is thoughtfully chosen to reflect the charm of early summer.

Set for Spring: Musubi Mono Japanese Dinnerware Sets

Bereit für den Frühling: Musubi Mono Japanische Geschirrsets

Entdecken Sie die neuesten japanischen Geschirrsets von Musubi Mono. Die Sets umfassen Kobachi-Schüsseln, Teller, Tabletts und mehr.

Refreshing Tea Time: Cherry Desserts with Edo Kiriko Cut Glass

Refreshing Tea Time: Cherry Desserts with Edo Kiriko Cut Glass

Create a refined tea time with Edo Kiriko glass tumblers and glossy lacquerware tableware.

Visiting “TOFU SHOKUDO”: Secrets of Tofu Making and Its Appeal as an Ingredient

Besuch bei „TOFU SHOKUDO“: Geheimnisse der Tofu-Herstellung und seine Attraktivität als Zutat

Im Restaurant TOFU SHOKUDO in Tokio erfuhren wir, wie Tofu hergestellt wird und wie vielseitig er in Gerichten verschiedener Küchen verwendet werden kann.

The Charm of Matsukan Chopsticks

Der Charme der Matsukan-Essstäbchen

Ob bunt, traditionell oder aus Bambus, die Essstäbchen von Matsukan bringen Freude und Schönheit auf Ihren Esstisch.

Embracing Early Summer with Bamboo Shoot Donabe Rice

Embracing Early Summer with Bamboo Shoot Donabe Rice

As the warmth of May ushers in, tables are adorned with fresh seasonal vegetables, where bamboo shoots take center stage.

Finding An Hour's Peace in Roppongi with Japanese Sake

Eine Stunde Ruhe in Roppongi mit japanischem Sake finden

Join us for a sake experience at Hasegawa Eiga, where flavors are paired with historical context and exclusive sake cups.

Do You Really Know Japanese Wagyu Beef?

Kennen Sie japanisches Wagyu-Rindfleisch wirklich?

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen, die sorgfältige Aufzucht und die reiche Geschichte von Wagyu oder japanischem Rindfleisch, zu dem auch Kobe-Rindfleisch gehört.

Mother's Day Brunch with Cedar Magewappa Plates

Mother's Day Brunch with Cedar Magewappa Plates

Enjoy Mother's Day brunch with Magewappa wooden plates, crafting a heartfelt setting that imparts warmth and appreciation.

Outdoor Matcha Tea Time in Spring

Outdoor Matcha Tea Time in Spring

Enjoy the spring breeze with charming matcha bowls, sleek matcha utensils, and glossy laquerware jubako bento boxes, plates, and forks.

A Bite of Spring: The Journey through Japanese Sakura Desserts

Ein Stück Frühling: Die Reise durch japanische Sakura-Desserts

Entdecken Sie die Aromen der japanischen Kirschblütensaison mit köstlichen Wagashi-Desserts wie Sakura Mochi und Hanami Dango.

The Shogun's Table — What Did Ieyasu Eat?

Der Tisch des Shoguns – Was hat Ieyasu gegessen?

Entdecken Sie die einzigartigen Gerichte von Tokugawa Ieyasu, Japans legendärem Herrscher der Edo-Zeit und Inspiration für Shoguns Toranaga.